刘师傅这边带着徒弟做出来的都是摆盘，另外一边巧玲的未婚夫则是炒了几个拿手菜，他做菜色香味俱全，颠勺的火候掌握的更是炉火纯青，一旁的好几个小厨子都看痴了。
巧玲刚刚就在这个火锅店里面参观了一圈，她早就听说苏银的安排了，她也知道自己来到这里的目的，默默地记住自己要注意的事情之后，她就来到厨房看厨子们做菜了。
刘师傅安排好小厨子们将火锅都给准备好，接着火炭工则是将火炭都给送进来了。
小厨子们看到这些火炭惊奇不已。
有一个小厨子忍不住的问道，“难不成我们是要用这火炭烤肉？”
刘师傅当即摇头道，“自然不是了。”
火炭已经生了上去之后，刘师傅就安排火炭工将火炭给放置在铜火锅里面，小厨子们都是第一次看到这个铜火锅，一个个都是目不转睛的看着铜火锅，只觉得非常的神奇。
“这么大的一个铜锅，这是要多少银子啊？”
“就是的啊，这火炭居然就这么的放进铜锅里面了？”
苏银看着众人笑了笑，介绍道，“你们都知道咱们这里是一家火锅店，但是只怕都还没有吃过铜火锅吧，我们火锅店卖的就是这个东西。这边白色的就是清汤锅，这边是红油锅，清汤锅的底料里面有老汤排骨，有的是番茄牛肉，还有菌菇汤，总而言之这边的底料都是一些清淡的，至于这边的红油火锅，这里面最重要的就是这个红油，这个火锅底料可是要好好的调制，红油火锅的精髓都在这个火锅底料上面。
水开了之后，我们就可以往里面加自己想要吃的菜了，咱们的这种吃法，叫做涮火锅。将自己喜欢的东西放进去，随便涮。你们明白了吗？”
苏银讲解的很是清楚，这些小厨子们多多少少也是听说过，然而今日还是第一次见到，都觉得非常的神奇。
有一个小厨子忍不住的说道，“这种吃法倒是很稀奇，只不过这和汤有什么区别？我们想要吃什么，吃这种汤不就好了吗？”
苏银当即摇头道，“喝汤自然是有喝汤的味道，火锅还有一个灵魂，就是这个火锅的蘸料，大姐，我让你准备的东西都已经准备好了吗？”
苏银刚刚就让苏锦将蘸料都给准备好了。
苏锦立刻吩咐人将东西给拿出来了。
小厨子们都看着苏银不远处的调味品发呆，不知道这到底是什么意思。
苏银对着小厨子们说道，“这就是吃火锅的精髓，蘸料的味道很大程度上决定了这一顿火锅的口味。
火锅蘸料很是关键，我给你们简单的调制几个味道，你们自己尝一尝。”
苏银用麻酱调制了一份甜口的，接着又一份咸口的，然后又是一份辣的。
她又是让刘师傅朝着火锅里面涮东西，肉片放进去时候，翻滚起来，看起来十分诱人。
苏银立刻用肉片沾了些蘸料，“你们都尝一尝，这个东西的味道。”
小厨子们都有些不相信，用筷子尝了尝，尝了之后，一个个都有些震惊了，蘸料的味道竟然这般好？
“东家的这个蘸料的味道真是太好！”
“东家的这种吃法还真是特别啊！”
“就是的，东家你也太聪明了，你到底是怎么想到的？”
苏银听着小马屁精们的话只是笑了笑，“这种吃法是别人发明的，我只不过是将这种吃法给发扬光大而已，蘸料就是这个火锅的精髓，你们作为这个后厨里面的厨子，一定要懂得调制蘸料，我希望你们能够调制出比我的这个更加美味的。”
小厨子们都去学习了一下。
苏银一共是开了八个火锅，这八张桌子旁边先在都坐满了人。
苏银和银环还有巧玲她们坐在一张桌子上吃东西。
苏锦也在这边陪着她。
苏银和苏锦从前都是这般随意惯了，然而银环却是有些难以置信。她忍不住对着苏银说道，“夫人，好歹说您也是我们府中的夫人，怎么能够和我们这些下人同桌吃饭？”
苏银当即看了银环一眼道，“难道说我是夫人就不是人了？我就不能吃饭了？”
她只不过是故意逗弄一下银环。
银环当即有些着急了，“夫人，奴婢当然不是这个意思，只不过奴婢觉得奴婢身份卑微，怎么能够和夫人一起吃饭？”
平日里她和苏银就喜欢开玩笑，但是她也知道自己的身份，她只不过是一个丫鬟而已，虽说现在是在外面，但是这该有的规矩总是要有的，毕竟身边可不是只有她自己。
苏银再怎么说也是东方家的夫人，流言蜚语要是传出了，到时候对他们东方家的名声不好。
苏银知道银环到底是在担忧什么，她对着银环笑了笑，“我的确是东方家的夫人，但是我也是这个火锅店的老板，
我早就和你说过，你们之所以留在我的身边服侍我，那是因为我给你们工钱，你们照顾我那是因为我给你们银子，现如今这些人都留在这里，也是因为我的工钱，所以我和他们都是雇佣关系。
我们大家都是平等的，存在的关系就是，我给他们银子，他们给我做事，他们不亏欠我什么，同样我也没有赏赐他们什么，我们之间的关系就是这么简单。
没有谁天生就要比谁高一等，大家都是普通人。”
苏银知道一时半会是不可能改变大家的思想的，只不过她现在能改变一点是一点，她可不喜欢总有人扑通一下就给自己下跪。
银环听到苏银的这话更是觉得不可思议，“夫人，您恐怕是最没有架子的夫人了。”
苏银对着银环摆了摆手，“什么架子不架子的？平日里你不是这个样子，怎么一出门就这般畏首畏尾了？”
银环没有告诉苏银，那是因为金环对她有交代，让她出门的时候，注意帮助苏银维护形象，但是她哪里知道，这个苏银根本丝毫不顾及自己的形象。
苏银对着银环继续说道，“这里的火锅料可是最全的，现在若是不吃，以后想吃，可不一定有机会了。”
银环当即也不纠结了，直接去拿了两份调制好的火锅料开始吃东西了。
苏锦看着苏银和银环的互动，只觉得苏银当真是一个非常潇洒的女子，她的日子过的随心所欲，这个世界上好像没有什么能够限制住她的事情。
巧玲和她的未婚夫刚和苏银接触的时候，都有些担忧，毕竟苏银的恶名声他们都是听说过的，但是经过这两日的相处，他们算是知道了，外界的传言果然都是假的。
苏银这般的好人，能够成为他们的当家主母，这简直就是他们的福气。
巧玲对着苏银敬酒说道，“夫人飒爽英姿，义薄云天，当真是女中豪杰，我们能够跟着夫人，实在是三生有幸。”
苏银闻言呵呵的笑了笑，“什么三生有幸，我们能够遇到都是有缘分而已，现如今我可是将我所有的家当都交给你们了，在做的所有人都是我的伙伴，我们一同开这个火锅店，大家的目的也都是一样的就是赚钱。
只要能够赚到钱了，大家都高兴，我苏银就是一个俗人，你们别以为东方家有钱，我又是东方家的夫人，肯定不差钱，但是张嘴闭嘴都将赚钱这话放在身边。
我可以明确的告诉大家，东方家的确有钱，只不过那些银子和我苏银没有太大的关系，然而这里却是我苏家的铺子，是我和我大姐要一同经营的生计。
我不说那些好听的，今日我已经告诉诸位了，你们在这个火锅店，不是为了别人干，而是为了你们自己，我们大家一同努力将这个火锅店给经营好了，到时候火锅店赚钱了，我们大家都能够过上好日子。若是火锅店倒闭了。
诚如你们知道的那样，我苏银是不可能缺钱的，但是你们呢，你们以后要怎么办？所以我希望你们都想清楚了。
国有国法，家有家规，我这个铺子里面就有铺子里面的规矩，只要是想要留在我铺子里面的人一切都要按照我的规矩来，若是干得好，我绝对不会亏待任何人。
若是故意找我的麻烦，我也绝对不会放过任何人。我先干为敬，敬大家！”
苏银端着一小杯茶水，一饮而尽。
她的这一番话让众人都有些愣住了，小厨子们从前都没有在其他地方打工过，但是没有吃过猪肉也是见过猪跑的，他们还是第一次听到有东家说出这样的一番话。
苏银差银子吗？当然不差了。
火锅店赚钱与否还真同她没有太大的关系，她让大家好好干，还真是为了大家。
原本有几个小厨子还觉得留在这里没有太大的前途，然而此时却是已经打定主意留在这里，毕竟在不可能找到像苏银这般好的东家了。
铜火锅里面冒着热腾腾的气，香味早就已经飘了出去。
火锅店外面路过的人忍不住朝着火锅店里面瞄了过去，然而也只不过是看到一圈人坐在一起，不知道中间围绕的那个东西到底是什么。