第二天，众人醒来，郑植分配了各自的任务。
郑江今天继续去酒厂协助徐婉茵看着新酒的制作流程，保证质量；
郑林去取铁匠铺和木匠铺去取之前定做的东西，然后，去已经改名大树海底捞的徽京商业中圈的那家店负责布置，宋老三去市场买铜锅负责送过去给郑林；
李虎去市场买火锅需要的东西备料；
张烈跟着郑林去，有些东西是给城西南那家店和城北那家店的，张烈拿东西去城西南的店，宋老三买完铜锅，取东西去城北的店。
郑植自己和盖伦、韩冰，负责招工，对于招工的要求，郑植说道。
“这次我们招工，主要招的是厨子和年轻力壮的工人，厨子男女不限，哪的人都行，最好是家在附近，家里拖家带口的，人老实就行；主要是下面的年轻力壮的工人，这才是我们这次招工的重点，二位切记。”郑植郑重的说道。
盖伦、韩冰看着郑植严肃的表情，也是不敢怠慢，认真听到。
“以下几等人不可用：在市井里的混混不能用，喜欢花拳绣腿的人不能用，年纪过四十的人不能用，在衙门干过的人不能用。喜欢吹牛、高谈阔论的人不能用，胆子小的人不能用，长得白的人不能用，为保证队伍的心理健康，性格偏激（偏见执拗）的人也不能用。”郑植说道。
盖伦道：“那要啥样的？”
“臂膀强壮，肌肉结实，眼睛比较有神，看上去比较老实，手脚比较长，比较害怕官府，要这种，盖二叔。”郑植说道。
韩冰道：“我是不是可以理解为，二郎想找的是四肢发达，为人老实，吃苦耐劳，遵纪守法，服从命令的肌肉男。”
“没错，韩大哥，就是这样。”郑植看着韩冰满意的说道。
“咱们开饭店，找工人找这些壮小伙就行，性情啥的，没必要了吧。”郑江说道。
“爹，你别插嘴了，听二弟安排就行了。”郑林捅了郑江的胳膊一下。
“哦哦，我就是问问，植子啊，你想咋做咋做，二伯不掺乎，走了，去酒厂了我。”郑江看儿子捅了捅自己，就要走。
“二伯，你去酒厂，也按照这个要求，留意着，但是，别跟别人说，包括徐婉茵，不瞒着各位，昨天我跟赵信的打赌，众位也看见了，所以，我现在要找的平时是工人，是伙计，是厨子，等明年春暖花开，倭寇来的时候，我一声令下，拿上武器咱们就是兵的那种，而且，我见过赵信出手，是个好手，天天当个保镖屈才了，以后，征战倭寇，他是个好助力。”
郑植也没有瞒着众人，反正早晚都要知道，那就不藏着掖着了，毕竟，现在郑江问到这了，自己不说，大家难免心里产生隔阂，郑植现在的小团队还没发育起来，最重要的就是信任和团结，所以，郑植直接说出了自己的计划。
“二郎，无朝廷指令，任何人不得私自募兵，否则视为谋反论啊，慎重啊。”张烈说道。
“谁说我募兵了？我就是找工人而已，我就是喜欢精壮小伙子，能干，抗造，咋的了，对了，我看徽京附近还有很多流民，我给流民安排工作，解决流民问题，不仅无罪还变相算是帮朝廷解忧了，没事，只要我们不打造武器，别人挑不出来毛病的。”郑植安慰众人道。
“行，那就按照二郎说的标准招人。”韩冰回复道。
“韩大哥去城北码头那招工，老三送完城北店货后，与韩大哥汇合，配合韩大哥的工作招人，我跟盖二叔，去南城和中心商圈交汇的地方去招工。大家听明白了，就去做吧，加油！”郑植说道。
众人散开，按照刚才郑植的分工，各自行动去了。
连续招了三天，应者云集，毕竟，自从西北大旱，逃难到江南的西北人家太多了，能从西北逃难到江南，至今没饿死，必有一技之长，而且身体健康，身体不好，身无长技的已经被淘汰在了逃难的路上。
主要招了八个厨子，都是徽京附近的人，都是拖家带口的，因为郑植开的银子多，特意来应聘的，郑植等人吃过他们做的菜，可以，要说跟白矾楼比那不行，但是，要是跟家里自己做，算是好吃的了，而且，八个人会的菜样还挺多。
郑植把这八个人，分成两批，各四人，分散到城西南河城北的两个店里。
这两个店，老板拿钱走了，掌柜的换成了徐家的人，伙计是按照郑植标准招的西北小伙，原来是在城北码头扛麻袋的，听到郑植招聘，待遇还不错，就来的，至于其他的小工、采购，郑植都留下了原来的人。
三天，共招录了800人，八成都是西北逃荒过来的流民，都是符合郑植提出来要求的，在家的时候，这帮人，基本不是种地的，就是山上打猎的，还有的是挑夫、屠户、给人出白事....
总之，都是生活在社会底层，被剥削的老实百姓。
剩下那两成的，则是越州和南直隶的，从事的大体差不多，唯一有区别的就是，这里竟然还有挖矿的，而且，还是这帮本地来应聘人里的多数。
当郑植问他们为啥不挖矿，而是，特意来投奔自己的时候，他们说的理由也很简单，活多钱少吃不不好，听闻你这待遇好，就一传十十传百的都辞了矿上的工作，来给郑植打工了。
“盖二叔，我开的很多吗？”郑植悄悄的问了问盖伦。
“不少了，他们这帮人，说是开一两五钱，可是，到手能有一两，就算是克扣的少了，你吃喝拉撒的不得从你工资里扣啊，你这直接开到二两，而且，还包吃住，实打实的二两银子，干啥不跟你干。西北当兵的，每月才开二两，到手能有一两五就不错了。”盖伦跟郑植解释道。
“原来如此，难怪问我一说二两一月，包吃包住，他们一个个乐的跟过年了一样，原来是活变轻了钱还多了，换我我也开心，如果，没有别的事的话。”郑植看着自己招的这帮人，淡淡的说道。