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但沈盈拍拍她手臂:“去吧,我相信你的手艺足够了,别着急,先适应一下这里的厨具和灶台,烧锅水,炒个青菜熟悉一下它们,再做考核的菜。”

作为也去过美食某餐厅,一群明星带新人,捧过气老人的经营类美食节目的嘉宾,对于应聘厨师这一点,还是有所了解的。

古代现代,不都那么回事么。

看着黄秀跟着看门的走,沈盈再次交代她别乱跑,就在这附近等着。

“好,谢谢你,沈姐姐。”黄秀见沈盈真的没有要进来一起面试,再次在心里对家里人胡乱猜测沈盈感到很不好。

沈盈挥挥手,驾车在小镇逛起来。

古代城镇,还是不富足之地的小镇,就几个大户、官府、一家客栈、路边有面摊茶水摊,饭馆门口卖包子,饼。

布行和米铺这种基础设施倒是有,只是小,种类也少。

她去杂货屋卖醋,发现打出来的醋比较浑浊,闻起来还有种淡淡的难闻的味道。

酱油也差不多。

又去饭馆要了酒,点了几样招牌。

结果都挺失望,看来是别想来打牙祭了。

本以为探索到这里就算了,结果路过一个摆摊的卖米糕的小摊贩时,沈盈停下了脚步。

“这香味、婶子,这个怎么卖。”

带着头巾,颇为讲究的婶子比划了一下,

“五文?”这,比包子还贵啊。

灾荒没有影响到这里,这里的物价没有飙升得吓人,就比沈盈穿越来时的小镇贵一丁点。

一个菜包子三文,带肉包子四文,纯肉包子五文。

五文的米糕,着实算贵了。

“来一个尝尝。”沈盈熟了五文钱过去。

雪白的,比手掌还大的米糕,被装在一个奇特的木条上递了过来。

“这是什么?”

那婶子指了指她的嘴巴,又比手画脚解释那个木条。

“您说,这个是用竹片做的,防止烫手的,这,还真精巧。”买纸要钱,这竹片可能是自己手工做的,不用钱。

尝了一个,偏甜的口感,但这时候的人会很欣喜。

注意到旁边还有看起来糯叽叽的点心,是碗状,跟拳头差不多大小,沈盈也要了一个。

这个外面口感像水糕,里面有夹心,也是好吃的。

婶子爱惜的收好铜板,看得出来,她生意并不算好。

见沈盈还没走,婶子犹豫了一下,指了指旁边的小桌子,比划了一个倒茶。

以为她要歇脚。

还要去帮忙牵马绳。

沈盈顺势接受她的帮助,坐了一会,两个搭车的妇人过来,“你回吗?”

“还不着急,黄秀还在员外那边试菜呢。”

“那我们买点东西,你可别突然走了啊。”

“一个时辰内应该是不会走的。”

两个妇人喜滋滋的离开了。

沈盈没有什么想买的,干脆和做米糕的婶子表示一会买十个米糕,十个糯叽叽。

婶子掰手指数了数。

一百二十文。

算钱的时候眼神亮晶晶的。

“娘,爹让我送竹支来,今天生意怎么样?”

婶子开心的指了指沈盈,对着来人比划了一番。

那小姑娘把沈盈瞧过的那个隔热的竹条放好,凑过来和沈盈打招呼。“谢谢姐姐买我们家的米糕,这米是我推的磨呢,虽然一点点一点点贵,但是真的好吃,对吧。”

沈盈听她说了几句话,猜出这是小姑娘有点担心她说离开前买二十个点心,会不作数。

干脆数了钱出来让小姑娘点点。

米糕婶子要拦,被沈盈阻止了。“数好了,一会帮我买两张油纸,可行?”

“行!”这就数上了。

逗这小孩玩了一会,沈盈就瞧见有人朝着自己狂奔而来,都顾不上女孩子形象的黄秀。

“沈姐姐,我,我可以领月钱了!!我,我过了!”

“当上厨娘了?”

“对对!那个手撕鸡,还有凉拌瓜片、鸡蛋酱卷饼,老爷夫人吃了都说好吃,还问我可会做炖菜炒菜,我说会,他们真的就留我了,明天我就可以来签契约,住进来了。”

“沈姐姐,你教我的人家问,只要不离谱都应下来自己会,真的有用。”

沈盈呵呵一笑:“那今晚我去你家,再做两个菜给你学,至于炖菜,这个更简单了,按照试菜的特点照顺序放,尽量保持它们最好的口感就行。”

黄秀都要抱着沈盈亲了,怎么会有这么好的人,跟她不是亲戚也不是熟人,不过是说过话,就愿意教她这么多。

其实后厨有个嬷嬷看着可凶了,要是沈盈没教她‘面试话术’,她估计都要打退堂鼓了。

“好了好了,晚上回去再庆祝吧,不过你要记得我说的钱的事……”

“自己留三分,女孩子也是有需要花钱的地方的,我记得。”

沈盈点点头,一旁米糕婶子的闺女向往的看了一眼。

她也好希望有个帮助自己的贵人。

可惜,没有遇到过。

两个妇人不多时回来了,瞧见沈盈桌边两大纸包,好奇问这是什么。

沈盈也看着他们布盖着的篮子:“你们买了啥?”

那两个妇人就不说话了。

黄秀帮忙抱着两包点心,坐在车架边,沈盈利落的甩绳,马车哒哒哒朝着居住地长生村去。

晚上沈盈展示的是开胃的醋溜土豆丝,醋溜大白菜,炒了瓜片炒肉,辣酱茄子泥。

看着黄秀试着做醋溜土豆丝,醋溜大白菜,那醋哐哐用,沈盈表情愉悦。

三百毫升的醋,估计也就这几天能见底了。

所以,沈盈直接找沈有田去了。

在荒地上求温饱已经是不可能的,起码这头年是来不及了,不如先做做副产业。

酿醋。

除非是陈醋,不然能食用的原醋一个多月就能成,特别是白醋,一个多月成醋后,佐以五香红糖芝麻等其他辅助材料,就是香醋。

她连方子和卖价都调查好了,又表示自己会去筹粮,沈有田还有什么话说。

干就是了!

沈有田家找人盖新屋了,要特别大,比两间房都大,还另起了一个灶,这动作自然引起了沈家其他人的注意。

但因为沈盈上岸后就不冷不热的态度,又不敢自己过来看,就问老爹,大哥不安心捯饬地,这是要干啥。

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