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“旁边的这种怎么卖的?”

小姑娘倒是没有不耐烦,细心的解释道。

“这种就贵一些了,大娘你也看到了刚才那种品质不太好,面里头有些筛的不够细的沙子,面也发黑。但是这边的这种就不会了,面相当白,而且筛的也很细,就是价格要贵一些。这边的这种2毛3一斤,一袋也是50斤,一袋要11.5元!”

嘶——

一袋面整整多出了2块5。

王汉云瞬间觉得有点肉疼,忍不住问道。

“刚才那种不是说买5袋以上有优惠吗,这边的这种呢?”

小姑娘挺不好意思的,摇摇头。

“大娘这边的这种都是好货,这好货可不便宜!没有买5袋以上就划价的那一说。”

想想也是,能吃得起这种面的人怎么会在乎那一块八毛的钱!

可自家的大饼要是用这边这种差一点的面做,肯定会被人吐槽,说自家的大饼不够干净利落。

而且做大饼是最需要好面的,烙出来的大饼才会又香又软。

到底是开饭店,还是要计算一下成本的。

王汉云这边有点数不过来,干脆跟那个姑娘说等等再进来,出出去找到了老三的马车

她这才着急的喊道:“老三,你赶紧帮着我算算。里头那种好一点的面,一袋要11块5。咱们这一张饼卖多少钱合适啊?”

王汉云没上过学,这些数一超过三位数,她就算不明白了。

平时因为没有文化她也没少吃亏。

所以无论前世今生,她一直支持儿女们上学,没有人比她更明白肚子里头有墨水是有多么重要。

老三到底是上过高中的,这点小事还是没问题的。

低着头掰扯了一阵,直接说道。

“一般来说咱家的饼都是八两面出一斤饼,要是光算面钱的话,一张饼卖2毛8分钱就不算赔本。可咱家的饼不能光算面钱,还得算上油盐柴火,人工费。这些东西往里面七七八八一加,一张饼起码要卖3毛5分钱才行。”

“3毛5呢!”王汉云禁不住抽了一口凉气。

她觉得有点贵了。

反正要是她自己,舍不得花3毛5分钱买一张大饼吃。

现在外面的油条才卖5块钱一根,包子也只有1毛5,自己做大饼卖3毛5,怎么可能会有人买。

看来用好面粉是不可能了。

王汉云摇摇头:“你再算算要是9块钱一袋的面,咱们的成本是多少钱。”

这次老三基本没有掰手指,直接说道:“要是9块钱一袋的面,咱们一张饼卖两毛钱就不赔钱,加上菜的话直接卖2毛5。要是卷肉那就另说!”

两毛钱一张大饼倒是还可以。

王汉云做的大饼比较大,一般一个成年男人胃口大的吃一张也可以了。

要是胃口小的吃半张都能吃饱,而且自家还做许多菜,配着饼一起吃也能顶饱。

像炒土豆丝这种菜,吃个半盆也顶得上半张大饼了。

想到这儿,王汉云已经决定了,直接招呼老三。

“跟着我进来搬面吧!”

柜台后面的小姑娘似乎没有想到王汉云这么快就去而复返,瞪着王汉云看了半天才反应过来,跑出柜台招呼。

“大娘,是要买面了吗?”

王汉云伸手一指:“这边9块钱一袋的面,直接给我来5袋!”

“成!”这边王汉云跟着小姑娘去柜台前面交钱,那边老三一瘸一拐的开始搬面。

店里头的两个伙计还算是有眼力见,一左一右帮着老三一趟就把五袋面都给搬上的大马车。

店里面的王汉云已经和小姑娘打起了交道。

“丫头,我家是开饭店的,你看我们一次性买这么多,往后还会来买的。往后我要是在你们这里拿面,是不是能给我便宜一些?”

这小姑娘也不知道能不能做主,但王汉云还是想试试,毕竟这店里没看到其他大人。

小姑娘还算是机灵,笑笑道:“大娘,这便宜不便宜的事情,我做不了主,得去问我们老板。我只是这里一个打工的,您把您的地址和联系方式留下来,我问了老板以后给您送信过去。”

“那也成!”王汉云点头答应了,把自家的地址告诉了小姑娘。

装车回去的时候,王汉云坐在大车上,禁不住回想店里的这个售货员,自言自语道。

“这丫头倒是个场面人,挺聪明的,做人也爽快。看着年纪也不大,自己一个人挑这么大个店面,老板不在,我看里里外外都是她一个人打点。”

“那不是!”老三坐在前面赶着车接茬道,“看见我这腿不方便,她还让两个伙计帮我一起把面扛到车上,确实是不错。”

王汉云扭头看了看他的脸色,也没看出什么来。

说起来这丫头跟老三差不多的年纪,人家已经一个人在外面挣钱了,倒是让王汉云挺羡慕的。

不过她想想也就算了,老三这个样子真出去了她怕是也不放心。

回到家以后,王汉云就让老三赶着车去钢铁厂那边宣传宣传。

她自己留在店里面做饼,顺便还炒了几个素菜,今天没准备肉和鸡蛋,就怕试一下万一没人买肉和鸡蛋就都浪费了,所以只准备了素菜。

家里的土豆炒成土豆丝,王汉云特意放了不少辣椒。

尖椒也是自家的,红红的看着特别喜人。

她直接放在锅里用猪油炒了,也香的很,谁要是喜欢吃辣,就给来上一勺,这个菜别提多下饭了。

还有炒白菜,酸豆角,酸黄瓜,自家腌的酱白菜,一起都切好了,放在盆里,谁爱吃什么就夹什么。

一律都是两毛五一份,要是要半张饼就是一毛五。

做好了菜以后,做饼的面也醒好了,王汉云烧了一个炉子,坐在大街口上开始烙饼。

饼里面夹的是猪油和椒盐,饼一下锅香味儿立马飘散了出来,传的整条街上都是这边的香味儿,站在大街口就能闻到这边的面香和猪油香。

馋的隔壁的三个小孩都探出头来,悄咪咪的往这边看。

王汉云自己挺喜欢孩子的,跟隔壁的王嫂子关系也好,直接把她的三个孩子都叫了过来。

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