也幸亏现在方恒搞的是纺织和制鞋，这两种工作所需要的文化程度并不高，不然方恒都要打退堂鼓了。
但文盲还是给方恒带来了不小的影响，其中最大的问题，就是文盲缺乏对工业机械的敬畏之心，这导致方恒的工厂还处在建设阶段，就已经发生了几起安全事故，都是因为工人没有按照规定进行操作造成的。
赵刚思考片刻，严正道：“你工厂那边具体需要多少人手，你先跟我说一下，我向上级反映一下，看看能不能帮你解决一些困难。”
方恒点头，掰着手指头数了起来：“先是制衣厂那边，生产部门需要300到350人，这些人对文化程度的需求不高，只需要会使用缝纫机、裁剪或者熨烫即可，然后是技术部门需要25到40人，这些人必须要完成基本的扫盲工作，然后是质量管理、仓储，以及最重要的管理和行政，这些人必须要懂一些相应技术，有一定的文化程度；最后是后勤保障方面，食堂、安保、环境卫生监督需要10人左右。”
就这，还是因为方恒跟另外一边谈好了直接收购物品，省去了很多工序，例如设计师团队，对于129师的制衣工厂来说就完全没有必要了。
光是听到这里，赵刚就不由得深深皱起了眉头。
因为赵刚知道，以129师目前所占据的根据地，想凑出这么多工人，还真有一点难度。
方恒却似乎没看到赵刚在皱眉，继续说道：“接下来是鞋厂，光是生产部就需要95到100人，其中包括裁剪、缝纫、成型、组装、包装。技术部、仓储物流、管理行政这些，跟制衣厂大差不差。”
赵刚开始挠头了。
这些相关从业人员，八路军咬咬牙，也不是凑不出来。
但问题是，现在八路军急缺军事指挥官和政工干部，如果把方恒需要的人凑出来，那八路军肯定会更缺人。
李云龙在一旁听了一会儿，最后干脆摆烂道：“老赵，你也别在这伤脑筋了，我觉得你还不如直接报给上级，让上面去想办法。”
赵刚很想说，李云龙这是在推卸责任。
但他的理智告诉他，这件事他也解决不了。
最后赵刚叹了一口气：“老李说得对，这件事我也没办法，只能向上级报告了。”
李云龙赶紧岔开了话题：“好了好了，不说这个了，今天是除夕（1939年2月18日），咱们刚打了胜仗，又吸纳了一批老兵进入咱们的队伍，老赵，你是咱们新一团的政委，要不咱们搞个篝火晚会庆祝一下？”
赵刚点头道：“我看行，最近鬼子对我们进行了扫荡，大家又忙着跟鬼子战斗，神经一直绷得很紧，正好趁着除夕好好放松一下。”
说到除夕庆典，那方恒就有话说了。
“搞什么篝火晚会呀，咱们搞个军民联欢晚会吧，让各营连都出个节目，不拘唱歌、跳舞或者是其他拿手的绝活都可以，再让后勤那边杀鸡杀猪，大家好好吃一顿乐呵乐呵。”
赵刚顿时眼睛一亮：“方老弟的提议我看可以，军民联欢是个不错的提议，我这就亲自去通知各营连。”
几人都不是那种爱钻牛角尖的，知道暂时解决不了的问题没必要去伤脑筋，很快就将注意力转移到了接下来的联欢晚会上。
李云龙召集来各营连长，把开联欢晚会的事情讲了讲，各营连长都是十分心动。
赵刚则是专程跑了一趟附近各村庄，邀请当地老百姓一起来新一团过年。
方恒则是跑到了后勤那边，亲自盯着炊事班忙活。
一桶桶的食用油从后勤处搬出来，可把炊事班老班长给心疼坏了。
“哎哟喂，这可是上好的油啊，少拿点，少拿点！”
方恒却是不以为意：“平时战士们省吃俭用，今天大年三十可不能省，鸡鸭鱼肉都给我弄起来。”
老班长急得抹眼泪，可他也知道，自从方恒来了之后，新一团就过上了好日子，战士们隔三岔五都能吃上肉，全都是方恒的功劳，自然不敢跟方恒对着干。
“哎哟，我的方部长哟，您是不当家不知柴米贵呀，就算是做年夜饭，也不能这么大手大脚的啊。”
方恒根本听都没听，继续在那指挥：“老班长，你立刻去一营叫人，去养殖场那边杀五百只鸡，五百只鸭，另外再杀两头猪。”
老班长终于忍不住了，跳着脚大叫道：“什么？鸡鸭各五百只？方部长，您这是违反纪律！”
“放心，这些鸡鸭喂了也得有一个多月了，也到了该宰杀的时候了。”
老班长不懂养殖，只心疼得不行。
“这才一个多月，杀什么呀杀，再多喂几个月不就可以下蛋了！杀了多可惜。”
“老班长你不懂，这些鸡鸭就是肉鸡肉鸭，喂到现在已经差不多了，再继续养下去是在浪费粮食。”
老班长不懂，只觉得方恒不可理喻，只能忍着泪接受了方恒的命令。
让老班长心疼的，还不止宰杀鸡鸭，毕竟这些东西最后还是会落进战士们和乡亲们的肚子里，也不算浪费。
可方恒又指挥人去河里头捞鱼，把鱼宰杀好后丢进油锅里头炸不说，完了炸过鱼的油还不准用来炒菜！
这次可真让老班长心疼坏了，干脆跑去找赵刚告状。
赵刚得知消息，跑来后勤处询问方恒原因。
“老赵，这玩意儿呢，叫做地沟油。”
其实吧，如果只是炸过一次食物的食用油，当天立刻就使用掉其实问题不大，根本就不是地沟油。
不能使用的油其实要颜色变深，粘稠且杂质多。
而且现在这年代，人能填饱肚子就不错了，有很多家庭甚至做饭都只是用油布在锅上刷一下，哪舍得把油就这么倒掉。
但方恒不一样啊，他来的那个年代，可闹过地沟油事件。
由于媒体宣传不够专业，导致方恒以为使用过一次的油都是地沟油，自然就觉得不能乱用。
赵刚就觉得，这些炸过鱼的油，完全能食用。
“方老弟，这样的确有些太浪费了，这些油不能倒。”