不过许素馨并不在乎别人的注视。
出来做生意,就是要有不怕被人看的底气。
许素馨和蔡晓春一块儿将两个炭炉从车上抬下来,先将煮串串香的锅底支了起来。
然后两人又将用竹簸箕装好的串,分为荤素两种摆在展示台上。
见许素馨一会儿拿出来一样东西,离她最近的烧饼摊摊主忍不住和自家媳妇儿吐槽了起来。
“搞得这么花里胡哨,不知道是真有两把刷子,还是丢人现眼来的。”
“你快闭嘴吧。”老板娘没好气地给了摊主一巴掌。
大家一块儿在火车站这里摆摊,虽说彼此之间有些竞争,但自家男人这话未免也太难听了点。
说着,老板娘探头看向许素馨面前的大锅,小声道:“看着挺好玩的,说不准就有人想尝尝呢。”
两人的对话全部录入许素馨耳中,除了烧饼摊摊主,附近其他几个摊位的老板也在议论许素馨,但所有人都不约而同地不看好她。
对于这些人的话,许素馨不置可否。
到底能不能赚钱,实践才见真章。
许素馨朝炉子里添了点火,温柔地看向王玲玲:“闺女,想吃什么自己拿,阿姨给你煮。”
她的食材都是健康干净的好东西,就算玲玲这丫头身体弱,也能尝尝鲜。
蔡晓春下意识地想要拒绝,但对上女儿那双充满期待的眼睛,她又说不出拒绝的话了。
算了,孩子想吃就吃,大不了一会儿她给许素馨付钱。
见蔡晓春点头,王玲玲小心翼翼地选了两串豆皮,一串金针菇,一串海带。
许素馨见状,又往里面加了几根荤串。
王玲玲身体不好,许素馨不敢让她吃辣,就直接放到了骨汤锅里。
碳炉子火力足,不一会儿就咕嘟了起来,浓郁的香味被风吹的到处都是。
许素馨将煮好的串儿拿出来,放在竹筒里递给王玲玲。
小丫头接过竹筒,一双眼睛亮闪闪的,好似捧着什么珍宝。
妈退休之后没多久,她的病情就加重了,她已经记不清自己有多久没有出门玩,在外头吃东西了。
虽说火车站门口没什么好玩的,但对于她来说仍旧无比新奇。
蔡晓春见状心头一酸,她知道女儿也向往出来玩,但是她又要赚钱又要陪玲玲,实在是有心无力。
许素馨拍了拍王玲玲的肩膀;“快尝尝许阿姨的手艺。”
两人正说着,火车站内便传来了一阵尖厉的哨声。
许素馨知道这是火车即将到站的意思。
见不断有人出站,她顾不上和王玲玲继续说话,拿起车斗里的蒲扇用力地扇了扇面前的两口大锅。
浓郁的骨汤香味和刺激的香辣味儿,很快就飘了出去。
蔡晓春有样学样,接过蒲扇顶替了许素馨。
很快,就有人被许素馨新颖的摊位和锅里的香味吸引过来。
“串串香,看着还挺有意思,怎么卖的?”一个打扮入时的年轻姑娘,看着三轮车上挂着的字牌好奇地问道。
这字牌是上午许素馨改造三轮车的时候,特意请人写的。
除了许记串串香五个大字之外,她还请人在旁边画了串串的简笔画,看上去颇为可爱。
见有人感兴趣,许素馨立刻介绍起来:“素菜一毛钱三串,荤菜一毛五两串。分辣的和不辣两种,如果需要放在竹筒里吃的话,要交一毛钱的押金。”
“下次拿竹筒来,可以把钱退给你。姑娘,我家的串串特别好吃,保证你吃了一串还想吃第二串,要尝尝不?”
漂亮姑娘低头看向坐在一旁,小口小口地吃着豆皮的王玲玲,忍不住吞了吞口水。
她从小就学跳舞,平时对吃的基本上没什么想法。今天这么想尝尝这个串串香,绝对是因为这小姑娘的吃相太可爱,而不是她嘴馋!
漂亮姑娘探头看向展示台上放着的簸箕,声音清脆:“荤的四串,素的三串,两种口味各要一份,用竹筒给我装起来。”
许素馨没想到自己这么快就能开张,她手脚麻利地把串拿出来,递给一旁的蔡晓春,让她放到锅里去煮。
“一共收您一块钱,今天是我们第一天开张,所以每种口味都给您送了一串豆皮,要是觉得好吃欢迎您常来。”
见许素馨的串串香不但闻上去诱人,还有买有送,摊位前的客人立刻多了起来。
好在有蔡晓春在,许素馨也不至于忙不过来。
今天是第一天出摊,许素馨也存了试一试的心思,所以她备的菜并不多。
再加上,每位顾客只要消费超过三毛钱,她就送一串豆皮。
不过半个小时,许素馨的摊位便被一扫而光。
看着空空如也的簸箕,蔡晓春心中暗暗惊讶。
出门的时候她还担心许素馨穿了这么多串卖不出去呢,没想到就这么一会儿功夫就清空了。
许素馨也有些惊讶,她原本打算,要是在火车站门口卖不完的话,一会五点多附近的高中放学,她就转到高中门口去卖。
没想到,她的串串香竟然会供不应求。
排在后头的人没有买到,大家围着许素馨的三轮车七嘴八舌地问道:“老板你们明天还出摊吗?”
“老板,你明天出摊还送豆皮吗?”
“老板,明天我自个儿拿饭盒过来买,你多给我点汤成不?”
……
许素馨连连点头,耐心地一一解答:“出摊出摊,明天我们还是这个点来,到时候我们多备点串,争取让大伙都尝尝我家的口味。”
“送,开业前三天,只要消费满三毛钱就送一串豆皮,上不封顶。”
“只要您不把家里水壶拿来,多给您两勺汤算啥。”
得到了自己满意的答案,围着三轮车的客人们一一散去。
趁着许苏醒收摊的功夫,刚刚几个看不上她的摊主纷纷凑了过来。
赚钱不磕掺人,他们在火车站门口摆摊这么久了,可从没像人家许记串串香的老板一样生意这么好。
许素馨生意兴隆,他们自然想要打探打探。
烧饼摊的老板娘笑容满面地靠过来:“大姐你也太厉害了!这么多东西,这一会儿功夫就卖完了,这什么串串香,你是怎么研究出来的呀?”
伸手不打笑脸人,许素馨也回了个极其灿烂的笑容。
但除了笑容,许素馨显然也不会透露更多东西给老板娘。