时间过的飞快,不知不觉来到了八月里,秋老虎肆意蔓延在这片土地上,整个大地都被太阳炙烤的滚烫。
今年闰九月,地里的庄稼都得到下个月才能收割。
眼见着都八月十五了,陈氏想着今年中秋没赶上农忙,干脆趁着这时候多做些好吃的给家里的孩子们解解馋。
要说啥精细的果子点心,那家里还真没人会做。
不过月饼盔子、炸糖糕、芝麻叶子、还有韭菜盒子这些农家常见的吃食,还是难不倒家里巧手的两个儿媳的。
这两人当然就是马氏与小陈氏。
这要论起做饭,可能还是马氏的手艺略胜一筹,但是说到这些零嘴般的小吃食,倒是小陈氏做的味道更好一些。
因此,这回的中秋吃食,都由小陈氏负责主要的准备工作,马氏和赵氏就在一旁给她打下手。
胡氏呢,她平时就比另外三人干的活多些,所以这回的吃食,妯娌三个都没让她插手,让她坐着歇歇,哪能啥事都攀着一个人干呢。
月饼盔子还是芝麻盐的,小陈氏先把芝麻炒好,加上糖后,放在石臼里捣碎成了粉末状。
外头的皮子拌了猪油和的,这样等会煎好后吃起来外皮更为酥脆。
两样都准备好后,马氏负责包。
一个个小面团里放了满满一勺的芝麻盐,将其包起来后用掌心压平;放到一旁的筛子里摆好,等回头一起下锅煎。
糖糕的面是烫过了的,里头的馅是刘宁提出来的“豆沙泥”,煮的十分软烂的红豆压碎后加糖拌匀,刘宁还尝了一口,味道比前世吃过的那种要好。
毕竟都是自家现做的,而且也没有放过多的糖在里头,吃起来只有红豆的香味,还有一丝丝的甜。并没有甜的过分。
芝麻叶子就简单多了,把烫熟的面里撒上些芝麻和白糖,揉面后,擀成薄薄的面片,再用刀切成棱形,最后下入热油里头炸出来,就能吃到焦脆酥香的芝麻叶了。
而最后的韭菜盒子则是唯一的咸口,这个就更简单了,韭菜切段,里头拌上鸡蛋液,加盐巴拌匀,和面擀皮,最后像包饺子似得包起来油炸就成。
整个过程把刘宁看的眼花缭乱的,一会儿跑去看马氏包月饼盔子,一会儿又转身去瞧小陈氏做糖糕,看了会儿便又忙忙的去看三嫂赵氏的韭菜盒子做好了没。
三个妯娌被她转的眼都花了,最后还是胡氏进来把人给拎出了灶房,省的她留在这里添乱。
刘宁被二嫂提溜着衣领子,还不忘回头朝另外三个嫂嫂叮嘱:“等下起油锅了别忘了喊我呀!”
一副小馋猫的模样,把三个嫂嫂都逗乐了。
刘长康见幺妹被二嫂拎了出来,忍不住嘲笑她:“六毛他们都没跟你似得馋嘴呢,你个当姑姑的也好意思......”
就跟个小猴子似得上蹿下跳,忙的不亦乐乎,这下好了吧,被人嫌弃了。
刘宁待在灶房里头不走主要原因是好奇这几样吃食的做法,其次才是想吃。
她看着小四哥如此不客气的嘲笑自己,不禁呲牙笑道:“六毛他们可没挨爹娘揍,四哥你这当叔叔的都二十出头了,还被爹抽竹竿,真是有些差劲儿呢......”
说着,她咧开嘴,露出缺了一颗大牙的牙床来,笑得那叫一个灿烂。
刘长康的笑容一下子凝固了,他不自觉的抬手摸摸后背,仿佛那里还疼似得。
疼是肯定不疼了的,不过丢人啊,而且最重要的是心酸。
是对于老爹“重女轻男”的心酸,更多的是对于自己莫名就挨了一顿抽的怨念。
想到当时那顿打是因为谁挨的,他就更想咬牙了。
刘长康面色不善的瞅瞅刘宁,他刚才貌似、好像看见老爹出门去了。
君子报仇十年不晚啊,刘长康磨着后槽牙,朝着刘宁就扑了过去,要挠她痒痒肉。
刘宁此时还不晓得她老爹不在家,正为自己戳到了四哥的痛处而洋洋得意呢。
谁知他突然扑来挠自己,当即就惊叫出声,高声喊老爹来救自己。
可惜,一连喊了两三遍,都没见着人,这才知道他此时不在家。
怪不得四哥敢这样欺负自己,刘宁笑的眼泪都出来了。
忙又对着灶房喊她四嫂来救人。
小陈氏听见动静从灶房出来,见兄妹两个闹在一起,就瞪着丈夫说:“你都多大了,还跟小妹闹?羞不羞?!快去屋里头瞧瞧八毛醒了没。”
刘宁揉着笑出的眼泪朝着四嫂伸手:“四嫂,油锅起了没?”
看着丈夫不情不愿的背影,再看看小姑子一脸期待的神色。
小陈氏无奈的笑笑,真是的,不愧是兄妹两个。
她接着摇头道:“还要等会儿,等油锅起好了我喊你。”
谁知刘宁竟然不走了,她搬了个小板凳,拿起自己之前绣了一半的花样子坐到了灶房门口,就等着她们起了油锅喊自己,生怕这妯娌几个忘记她了似得。
她如今的手艺又有长进,花朵绣的越来越像样了。
只是像纳鞋底子这样费力气的活,依旧还做不来。
不过细致些的却不是问题。
刘宁打算这回先给陈氏做一双鞋面子出来,回头请三嫂帮忙纳鞋底子。等鞋底子纳好,她自己试着把边沿上,这样好歹也算是她给娘亲做了一双鞋了。
等娘的做好了,她再给四个嫂嫂一人绣一双绣花鞋。当然,鞋底子得由她们自己提供。
六毛和七毛两个跑到后院去玩摔炮了,摔炮,就是用泥巴做成一个碗的形状,接着使劲儿往地上摔去,看看谁的碗摔出来的洞大,洞小的那一方就要抠出一块泥巴来赔给洞大的那个人。
这游戏简单,不过是比手法和力气。
只是像这样连着晴了好几天的土地没有稀泥,也不知道两个孩子从哪里搞来的泥巴,蹲在树底下就能玩上个把钟头。
不过,就算是两人在这里,刘宁也不可能真和俩小孩玩到一块儿去。
她心理年龄毕竟是个大人,偶尔带着他们玩玩还行,要成天待在一起陪着玩,那她可就真的做不来了。