魏小果:“劳资蜀道山,我才是志远锅锅最小的妹娃儿。”
楚小鸭:“俺楚老九数到九,俺才是。”
“你不是噻,你怎么能数到九哦,你会数嘛?”
“俺会,俺会掰手指头数,1,2,3,4,5……,大锅,帮我把这个孩(鞋)子脱下来,借五个脚丫丫。”
好吧,丑小鸭,两个手一个手掰着一个手数,然后不知道数第二个手,要借脚趾头才能数到九。
一帮大人们被小家伙们逗的哈哈大笑。
厨房里,杨志远,周红,陶玉秀,楚文竹在准备午饭。
人太多了,这年代说实话很多女人做饭不舍得放油的话做饭真的一般般。
为啥这时候很多大厨都是男的,一个是要抡大勺要有劲,再一个要正儿八经的跟着师傅从洗菜切墩,配菜开始学好几年。
三个就是勤行女人在厨房里夏天那么热都是男的不方便,当然家传的不算。
还有就是很多调料没有,做的饭肯定没有专业的厨师做的好。
今天杨志远要当主厨,这么多人,肯定吃的都是杨志远带来的啊不然就老楚家拿那点定量,呵呵…
杨主厨,今天做的简单,一锅大锅菜,里面有野猪肉片、有白菜、有粉条、有木耳、有腐竹、豆皮、还有豆腐。
几大勺猪油那么一炒,这是鲁省做法和东北猪肉炖粉条子很像。
这油一下,就把其他几个帮忙切菜的心疼的不行。
一大锅二合面窝窝头,一屉怕不够,两屉。
再来两个叫花鸡,一锅鸡蛋汤,两盘凉调白菜心。
得了齐活,人太多,炒什么菜。
让外人看到了还麻烦。
一人一大碗大锅菜,一碗汤,几个窝窝头。
就这大锅菜比傻柱炒的都好吃。
傻柱这时候一锅上百斤的菜都不一定舍得放二两油。
最多可能出锅的时候再滴上一勺油花。
武磊今天也要上班,中午下班赶了过来吃午饭。
武磊两个儿子,正跟着一大帮哥哥姐姐们玩老鹰捉小鸡呢。
反正总有老鹰能捉到他小儿子的小鸡……
别下手不知轻重给捉坏了,应该不太可能,毕竟老楚看着呢。
要不是说武师兄命好呢,刚炒好菜人家就进门了。
一会要不把刷锅刷碗的好习惯教给他,可不能让师兄养成好吃懒做的“好习惯”啊。
一共合计十九个人,坐了两大桌子人。
老楚家以前幸好为病人们准备的凳子比较多。
不然桌子有,凳子不一定够。
一人一大碗菜,吃完锅里自己去盛。
就是自己那可敬的二师兄,不是大师兄,两碗菜,七个窝窝头,唉,地主家也没有多余的粮啊。
吃饭时间没有几个说话的,呼噜噜,呼噜噜,跟喂猪一样。
好嘛,吃的那个叫香。
一直吃到大家都在打嗝为止。
楚老头贡献了一大堆山楂丸,大家吃完饭休息了一会,由楚老头和师娘还有楚夫人、楚文竹带着这一帮小孩子去转转。
一个溜溜食,一个确实来了要好好玩一下。
杨志远塞给楚老头十张大黑十,也给了一些票。
让他们去转着玩,自己赶着骡子车,要去给胡经理送野猪肉了。
他要骑着一个自行车送千八百斤野猪肉,有点太离谱了。
虽然这时候自行车质量好,但是托个二三百斤还行,千八百斤,自行车都能压散架了。
刚好今天有骡子车,上面铺了几个旧麻袋,车厢里堆了四只早已经煽了的活野猪,全身绑的个结结实实,嘴巴都用绳子绑起来了,主要是怕它们叫唤。
这四只野猪每个二百来斤,合计一千来斤。
按照出肉率百分之六十五算,这还是杨志远在空间养的野猪,不然出肉率更低。
也就才六百多斤猪肉,上次说过了,胡经理只能按照纯肉来收。
而不是按带骨头上称,很多小说里写着野猪肉一斤三块(指的这个特殊时期),或者一斤两块五什么的。
人家两三块一斤买你毛猪带骨头带猪皮称吗?
这年代一分钱都可以买东西,两三块钱不是钱吗?
还有猪皮,猪头,还有内脏骨头什么的,怎么可能。
黑市说的这个时候五六块甚至更高的价格是纯猪肉,而不是带骨头的。
我给你钱买一斤猪肉你给我带一点骨肉试试,打不死你。
很多人一个月工资才二三十块钱,没有饥荒的时候一斤猪肉六七毛要肉票,有了饥荒一斤五六块,纯肥肉还更贵,怎么可能把骨头算上……
有些人的脑子确实存起来了,忘了取哈……
四只活野猪,是杨志远特意准备的。
就怕送纯肉有些人会以为杨志远提供的是家猪,有投机倒把的嫌疑。
为了自己少麻烦,杨志远可谓是每一步都尽量做到完美。
一辆骡子车终于赶到了京城招待所后门,大门不敢去啊,那影响多不好。
再说进材料的地方都是后门,让看大门的大爷喊了胡经理过来。
胡经理拿着一个小本本,后面还跟着两个工作人员,屁颠屁颠的就来了。
“来了老弟?”
“嗯,胡哥我给你来送肉了。”
“好嘞,兄弟,我先看看。”
“嚯,好大的野猪啊,这还是活的,不错不错,兄弟好本事,这旁边袋子里是什么?”
“哦,还有几十只野兔子,都绑的好好的。”
“走,走,兄弟第一送肉到门卫那出示一下工作证,下次大家认识了就好了,然后再宰杀完去称重,小张你们两个把车赶进去,让师傅们烧水去皮宰杀称重。”
“好的胡经理。”胡经理刚才的一个跟班说道。
杨志远登记完就跟着胡经理去了办公室喝茶去了。
老胡弄点茶叶还是可以的,毕竟这里是京城招待所,是特供处的明面对外单位。
老胡刚才就掀开了麻袋检查了一下,由小张把骡子车牵走去称重也是有讲究的。
毕竟这里住的不是官员就是华侨什么的。
怎么可能不检测随便进,后门也不行,你是这里的临时工也不行。
很多穿越同行们往轧钢厂送肉,食堂主任安排门岗连问都不让问,怎么可能呢。
轧钢厂是厅级工厂,有带枪保卫科执勤的,怎么可能随便就进。
你拉着一车东西,还盖着,不检查就进重点工厂,万一你里面放着一些危险品呢?
不要把这时候的人想的太简单了好吧。
为啥杨志远要抽一下午时间来送肉,这些肉一会还要检测呢。
你以为随便一个人送到这里就完了?
特供处有专门的检测车间,还是老毛子出的技术和设备呢。
虽然这些肉不会给海子里送去,但是其他国企或者高级干部不是干部啊?
不要拿村长不当豆包干粮,也不要拿豆包不当小干部。
虽然麻烦,杨志远也愿意来就是为了那个可以全国四处跑的工作证。
这年代没有介绍信,没有工作证,你敢瞎跑,你怕不知道百姓的铁拳多硬,不知道百姓的海洋多深。