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“何掌柜,我敢肯定,你要是和我合作,一年的收入肯定不止翻一倍。

后续还可以用加盟的方式,把大有食肆开到全城都是。甚至可以开到别的城里去。

表面上看,是你分了一半的大有食肆出来。

但是,实际上是实现了收入的翻倍。

而且,以后还可能得到很多个大有食肆。

这样的合作,何乐而不为?”

陆有凤又笃定道。

“你说得这么好,自己开,再收加盟店不就行了吗?”

何大有忍不住说道。

“我当然可以自己开。如果我现在开了,到时你的大有食肆要加盟可就被动了。”

陆有凤端着茶盏,似笑非笑地看着何掌柜。

她说的都是真的。

她在来之前还想了,如果大有食肆谈不拢的话,她自创一个餐饮品牌,然后广招加盟也不是不可以。

但是,如果能和大有食肆合作,自然就更为妥当。

因为大有食肆是安城的老牌了,根基深厚。

自带卖点。

而且,强龙难压地头蛇。

她一个初来乍到的年轻姑娘,太过招摇,难免担心被人盯上。

到时处理很多外部关系,也得消耗不少心力。

而和大有食肆合作,一般人都会看在大有食肆既往的地位上,不会随便为难。

光是这一点,就比她自己开创一个品牌省力太多太多了。

何掌柜沉默下来。

他的两个儿子却都有点跃跃欲试。

特别是何世明,他在桌子底下拉了拉何大有的衣袖,暗示他此事可行。

何掌柜没有理他。

独自皱着两道淡淡的眉毛想了好一会儿。

“陆姑娘还有别的条件吗?”

从第一次见面,他就觉得这个姑娘聪明。

到了现在,他越发觉得这个姑娘厉害得可怕。

他家仲明,只怕是娶不到这个姑娘了。

“有。”陆有凤开口:“除了利润分成,你还需要向我交纳一定的保证金。

在菜品管理上,必须严格按我的要求来。

在经营过程中发生过失,要根据严重程度,扣除相应的保证金,作为惩戒。

如果发生重大过失,我可以扣除全部保证金,然后终止合作。”

“什么?你分了我一半的大有食肆去,还要向我收纳保证金?”

何掌柜像是听到了什么笑话一样,兀自笑了起来。

加盟这种模式在后世很常见,但在安城,还是头一回出现。

何大有对未来加盟的事一点底都没有。

眼前能清楚看到的,就只有这陆姑娘分去了他一半的大有食肆,并且还要他交保证金!

“我们合作,是为了把品牌推广好。必须以一个人为主导。

都说众口难调。

合作的第一步就是信任。

我有优质新菜品,也必须得你充分配合,这个菜品才能推广好。

这个保证金从某种意义上来说,是你对我技术的信任。

也是推广这些新菜品的一个保证。”

良久,何掌柜开口道:“保证金多少?”

陆有凤:“1千两。”

何掌柜听到这个数的时候,倒平静了不少。

这个数字还勉强能接受。

只是,他一想到本来是想用1千2百两银子买她10个新菜式,最后却变成了给她1千两银子,分了一半大有食肆出去,他就不满起来。

陆有凤像是知道他想什么一样,帮他把茶杯添满:

“我们用大有食肆做招牌,我向大有提供各种新菜式和服务,咱们是正常的合作关系,那1千两银子也不是给我的。

可以在银庄成立一个专门的户头。

如果不是重大问题,我不可能会扣这个银子。

因为我既然跟你合作,肯定是想要把生意铺开的。

我看上的既不是一个大有食肆,更不是那1千两银子。

看上的是把我们大有食肆这个品牌做好,推广后,成为安城的头牌,乃至整个大夏国的头牌。”

何掌柜一时心里百转千回。

陆有凤看着他的表情,继续道:“我知道何掌柜与我不熟,自然也有些自己的担忧和思虑在里面。

但是,你很快就会发现,和我合作,不但生意马上变好,完败东吕,品牌做上去后,以后的加盟费都是我们一起分的。

菜式既然已经研究出来了,那加盟费就是净赚。

以后你赚钱,就是我赚钱。

我赚钱,也是你赚钱。

搞不好过不了多久,那吉祥阁都会变成我们的加盟铺子,就叫大有吉祥阁。”

该死!是心动的感觉!

一听到吕德诚那瘦猴以后可能还得捧着1千两银子来找他加盟,他这心情咋就这么激荡呢?

她说一千道一万,都抵不上这句:吉祥阁都会变成我们的加盟铺子,以后叫大有吉祥阁。

不不不,他堂堂何掌柜怎么能这么肤浅!

就算心里再怎么偷着乐,面上还是不能露出来的。

他强行压制住内心的激荡,说道:“陆姑娘说得很好,但是安城的客流量就这么多,就算能收到加盟费,也不会有太多家。

我这食肆的收入还得分一半给你……

就算利润翻倍,分一半出去,那也和没跟你合作是一样的了。”

“何掌柜,目光放长远一点。

我们要是把加盟这块做起来,除了安城,还有沣城,云城,再往上还有京城……

这些地方到时都将布满我们大有食肆的脚印。

到时候,这些加盟都是可以一起分利润的。”

何掌柜一脸的半信半疑。

但是,又莫名觉得这样的挣钱方式好厉害啊!他以前怎么就没有想到呢?

毕竟,他的大有食肆也开了这么多年了!

如果他之前就自己这么做的话……

陆有凤勾起嘴角,仿佛看透了他所有的想法:“何掌柜是不是也觉得这种生意模式不错?

而且很好操作?

但是一个品牌想要经久不衰,并且开满全国,这里面肯定是有很多门道的。

譬如菜品的把控,人员的管理,财务的管理,再或者怎么处理同行之间的竞争、各个地方不同的习俗……这些都是会影响到酒楼的生意的。

特别是,如果要把品牌做到别的城市去,要怎么在千里之外做好管理工作,保证品牌不出问题,且做大做强……这些都是决定品牌加盟能否成功的根本。

我想,何掌柜应该对这些,都没有考虑过吧?”

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