飘香楼背后的东家是四皇子。
而飘香楼的发展史算不上光彩,可以说是踩着别人的血和泪发展起来的。
下毒、杀人放火,不拘着什么手段,只要能弄掉竞争对手就行。
这种没有一点人文情怀的酒楼,虞欢不敢合作。
生怕他们来一个卸磨杀驴。
毕竟她只是一个无权无势的孤女。
凌霄楼能跟飘香楼斗这么多年,说明凌家还是有些实力和手段的。
重点是皇商凌家美名在外。
很快,凌霄楼就到了。
虞欢和迎春从正门进去。
“两位姑娘要吃点什么?”
她们一进门,店小二就热情地迎上来了。
迎春递过去一锭银子,“麻烦给我们一间包厢。”
“好嘞!”小二接过银子,带着虞欢和迎春上了二楼。
小二给她们倒了茶,又把一个竹筒推到她们面前,“二位姑娘,这是我们凌霄楼的签菜,您看看。”
虞欢看向桌上放着的竹筒,里面插着很多竹签,上面刻着的应该就是凌霄楼的菜品了。
虞欢随意拨弄了两下竹签,“把你们家的招牌菜都给我们送来来。”
“姑娘,我们家的招牌菜有六道,两位姑娘恐怕吃不完……”
虞欢摆摆手,“我们还有个人在你们凌霄楼的后门,麻烦你帮我把她叫上来。”
“好嘞!”
很快,追月就上来了。
紧接着,虞欢点的招牌菜也一一送到包厢。
等人一走,虞欢她们就开始尝菜。
迎春把每道菜都吃了一遍后,朝虞欢点点头。
虞欢又看向一旁的追月。
追月点点头,“迎春做的比他们家的好吃。”
虞欢也是这样认为的,她轻轻拉拉墙上的绳子,马上有人进来了。
“姑娘,有什么吩咐?”
“麻烦让你们掌柜的过来一趟。”
“姑娘,可是我们哪里做的不好?您可以先跟我说说。”
虞欢给追月使了个眼色,追月掏出几个铜板递过去,“不是,是我们姑娘想跟你们凌霄楼谈笔生意。”
“这……”
小二有些犹豫,怕错过了机会,但也怕最后什么都没有,耽误了掌柜的时间。
虞欢看向店小二,“麻烦你了,你跟掌柜说我们手里有几道食谱。能代替你们家的招牌菜的那种。”
小二点点头,拿着铜板出了门。
没一会儿,店小二和掌柜就来到了虞欢她们在的包厢。
一进门,徐毕旺就开门见山,“我听李舟说姑娘手里有好的菜谱?”
虞欢点点头,把迎春推到前面,“徐掌柜好,我姓虞,我这个妹妹没事就喜欢研究些吃的,结果还真研究出来了几道。”
徐毕旺打量着迎春,微微皱眉。
不知是觉得迎春年龄小,还是因为迎春是女孩。
虞欢指指桌上的碟子,“我觉得迎春做的几道菜能跟凌霄楼的这几道招牌菜媲美,而且菜式新颖,可以让凌霄楼的食客换换口味。”
“真的?”徐毕旺半信半疑。
虞欢起身,“是不是真的,徐掌柜一会儿可以尝尝迎春做的菜。”
徐毕旺点点头,“行,刚好现在吃饭的人少,倒是可以腾出一个灶台给你们。”
“李舟,你带迎春姑娘去后厨,让后厨的人都给迎春姑娘行个方便。”
“知道了。”李舟看向迎春,“迎春姑娘,请随我来。”
迎春和追月起身,朝虞欢点点头,跟着李舟出了包厢。
“徐掌柜,其实我今天来除了菜谱的事,还有另一件事想跟你聊一聊。”
“哦?不知虞姑娘想聊的是什么事?”
“不瞒徐掌柜,我有一个大的养殖场,鸡鸭鱼都有,我想给凌霄楼供应食材。”
徐毕旺轻皱眉头,“可我们平时也有自己的固定的供货商。”
虞欢勾勾唇,“徐掌柜,我们家的养殖方式跟其他家的不同,鸡鸭鱼肉吃出来的口感也不一样,我们今天是自带食材来的,你一会儿尝尝就知道了。”
当然自信了,她家的鸡鸭都是放养的,平时喝的水是灵泉水,鱼和虾就更不用说了。
因为塘里有灵泉水,虞欢还在水里捞到过不少水蛇呢!
见虞欢一脸自信,徐毕旺也不再说什么,只等最后的菜品上桌。
很快追月就端着第一道菜上来了。
“徐掌柜,这是第一道菜,蒜香鱼片,您尝尝。”
追月一进门,徐毕旺就闻到了一股浓郁的香味。
这会儿,追月把菜一放到桌子上,他就拿起筷子尝起来。
“嗯,这道菜蒜香浓郁,鱼肉鲜嫩爽滑,不错!”徐毕旺眸子一转,“不过这道菜并不复杂,我们的厨子也能做出来。”
“确实能,不过我之前就说过了,这次的几道菜重点不在做的手法,而是食材,同样的菜,用你们酒楼的鱼绝对不会是这个味道。”
“哈哈哈,虞姑娘,绕来绕去就是想把你家的鸡鸭鱼卖给我们凌霄楼吧?”
虞欢诚实的点点头,“确实是,食材就这些,做的手法也大差不差,也正是想明白了这一点,我才准备从食材入手。”
徐毕旺没有立马答应下来。
虞欢心里也清楚他的顾虑,“徐掌柜不必着急答复我,还有好几道菜没做出来呢!可以先尝尝那些菜。”
很快第二道菜上来了。
徐毕旺指着追月端上来的菜,“这?”
虞欢点点头,“你没看错,这是辣子鸡。是用我们自己的鸡肉做的,不如徐掌柜尝尝,跟你们凌霄楼的有什么区别?”
“好!”
徐毕旺拿起筷子,他倒是要尝尝,到底有什么不同,能让她们敢做这道辣子鸡。
虞欢喝了口茶,等着他。
徐掌柜吃了一块鸡肉就眼睛一亮,这鸡肉香而不柴,十分入味,但佐料的香味也没有盖鸡肉原本清甜的味道。
这下,徐毕旺真的相信虞欢家的鸡肉跟其他家的不同了。
第三道是油爆龙虾尾。
这道菜上来的时候,徐毕旺有些不太看好,毕竟这玩意儿肉少,还腥,泥沙也难洗。
只有一些日子清苦的人家才会捉来打打牙祭。
“徐掌柜,这就是我说的比较新颖的菜式,你不妨先尝尝。”
“好。”
徐毕旺夹起一个虾尾学着虞欢的动作嘬出虾肉。
“嗯!”嘴里的虾肉还没有完全咽下去,徐毕旺又夹起一个嘬起来。
“嗯!”
(本章完)