豆腐坊。
今天帮工村民来的都很早。
赵环儿拿着行囊，成了全场最耀眼存在。
小河村很小，前村放个屁，后村能闻到臭味。
这不，一夜工夫，全村人都知道，赵环儿要去县城当掌柜。
有人羡慕，有人嫉妒，还有人打听招不招伙计。
这种小场面，赵环儿应付起来，游刃有余。
林石头和几位娘子姗姗走来，场面骤然一静。
“今天大伙怎么都来这么早？”林石头随口问道。
村民赵栓子尴尬应道：“这事怪我，昨天捡了一碗麦子，闻着一股怪味。”
“想着扔了可惜，我就拿回去喂鸡。”
“没想到那该死的公鸡吃了不安生，咯咯叫了一晚上。”
“它还大半夜打鸣，把全村公鸡都带坏了，都跟着叫，害得大伙都起早了。”
林石头瞬间真相，他捡到赵铁的虎鞭酒泡小麦了。
那可怜的公鸡，昨晚肯定憋的很痛苦，若是配上一群母鸡同巢，肯定是公鸡中的战斗鸡。
“东主放心，今晚就不会了，我早上起来把公鸡杀了！”
太残忍，太冤情了！
这和下完药不让乱来有什么区别？你当考验鸡的意志力啊？
林石头忍不住同情起那只鸡。
林福财轻咳一声：“东家，刚才大伙都在问赵环儿，店铺要不要伙计，她让问你。”
“肯定要，那么大个店铺，她一个人肯定忙不过来。”
得到肯定答复，全场瞬间交头接耳一片。
“石头哥，让我去，我出了名的快，干啥都快！”村民李盼牛抢话接腔。
邻居刘嫂打岔：“盼牛，并不是所有事都越快越好，有时候耐久更重要。”
“刘嫂，你意思是，大山哥晚上不耐久？”
“李二狗，你胡说个甚，我说的是干活！”
“知道你说的是干活，不过不是在地里干！”
“你怎么知道不在地里干？大山和你讲的？”
“哈哈哈……”
淳朴村民们一扎堆，就爱开一些淳朴玩笑。
林石头双手下压，场面瞬间安静。
“店铺招工，有两个要求。”
“第一个，必须住在县城，也就意味着，成了家的要两地分居。”
“第二，性格开朗，嘴巴甜，喜欢和人打交道，做事麻利。”
“第三，爱干净不邋遢，咱们做的是吃食生意，不干净哪行。”
“特别是当着顾客的面，扣屁股抓痒，完事后还不洗手……”
“哈哈哈……”全场哄堂大笑起来。
“都别笑，我是认真在和你们讲。”
“若你们去买吃的，看到伙计，抠完脚不洗手，就去给你们拿东西，你们以后还会去买吗？”
众人纷纷摇头，表示不会。
“若掌柜及时纠正伙计错误，说以后不会再这样，你们还会去买吗？”
众人迟疑了刹那，有一少部分说会。
“是不是会心中膈应？总感觉那家店不干净？”
“这是为什么呢？”
“东家，我知道，这与女子和野男人亲热一次，名声坏了，没人愿意娶，一个道理。”
“柱子这比喻不太合适，但道理没错。”
“坏印象一旦形成，就很难改变！”
“即便后面做的再好，效果也会大打折扣，店里生意肯定受影响。”
“好了，暂时先说这么多，我会制定好具体条例，让赵环儿掌柜执行监督。”
“感觉可以胜任伙计一职的，到财叔这儿报名，安排你们轮流试工。”
“合适就留在县城，不合适回来换其他人去！”
“东主，如果没轮到，就招满了咋办？”
“即便这次没轮上，以后再开店铺还有机会。”
“你们不要认为在村里做工低人一等，往后，所有人会以在豆腐坊做工为荣！”
“在豆腐坊做工的男人，女子争着嫁；在豆腐坊做工的女人，男人争着娶！”
林石头随口画出一个大饼。
帮工村民们听完，露出满脸幸福笑容。
接着，林石头开始安排工作，运输队把豆腐运到店铺后，立马回来运第二趟，以后每天争取运输三趟……
安排完豆腐坊事务，财叔凑了过来。
“东家，我昨天看了三个地方，和你说的差不多，都能修砖窑。”
“走，看看去！”
两人边走边聊，来到村子西边。
一大片丘陵地，土质成黄褐色，捡上一块，用力捏了捏，不掉土粉，粘性十足。
“这是黄粘土，太瓷实，耕种很费劲，且收成不好，做砖肯定结实。”
“在那个高坎建窑，就近挖土做泥砖，就是用水不方便……”
林石头也相中这块地，和村子有一小段距离，好管理，挖土时做好规划，把工坊地基、引水渠等一并弄到位，可以省很多事。
仔细看了一会儿，他指着不远处农田说道：“水问题好解决，那些是谁家地，我想全部买下来，等烧完砖后，直接在这一片建工坊。”
“栓子家的，几亩薄田而已，我去张嘴要，保证一文钱不花！”
“乡里乡亲，没必要占这点便宜，按上田价格买。”
“呃……好！”
正说着，林福财家小儿子带着两个人走来。
“爹，石头哥，我老舅带着表哥来了！”
林福财笑着迎上前，冲老者介绍：“这就是我和你说的林东家！”
老者急忙弯腰拱手：“林东家好，小老儿牛黑娃，绰号牛石磨，祖上五代做磨，什么样的都做过，东家尽管吩咐。”
“我想做些水磨。”
“水……水磨是啥？”牛石磨懵逼当场。
“吹过头了吧？刚还说，什么磨都做过，结果连听都没听过！”林福财埋汰了一句，扭头对林石头说：“东家，我这妻弟口气大了点，但手艺没得说。”
林石头微微点头，解释道：“常用磨用人推驴拉转动，水磨借助水流冲击力转动……”
林石头自认解释的很细致到位，奈何牛石磨父子认知度太低 ，感觉像听天书一般，实在听不懂。
林福财这旁听生，挠了挠头皮：“东家，你说水磨要用水，这里没水啊？”
“从河里弄水。”
林福财望了望小河方向，看了看丘陵地带：“从河里往这儿挑水，少了还行，多了怕是行不通。”
林石头：“……”
就在这时，魏忠快步走了过来：“大人派人送银子来了！”
……