新八一小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“白华拜见五位大人,还请大人们多多指教。”

“百合世家的药膳非常有名气,不知道今日白先生给咱们带来什么惊喜的菜品来——”

白华长叹一声后,再也无之前的自信,埋着头无底气道:“百合世家今日参赛的作品名为天香白冀……”

听到这里,五个评委登时一愣,大家你看看我,我看看你,这眼神中都透着惊讶。

到此,一号评委赶紧招了招手,让下人撤去桌子上的天香白冀的菜品,以免尴尬局面持续下去。

二号评委则是在一边打圆场道:“天香白冀啊~是一道不可多得名菜,这可是鲍鱼制作的顶级手法,我倒是很期待百合世家的表现呢。”

白华此刻的内心已经乱成了一团麻,此刻的他关注点只在那上一个参赛队伍是哪家?他们又是怎么弄来这天香白冀的食谱的……

小陈大人看白华实在不在状态,无奈一叹,暗自心道:果然,他的心理承受能力还是不如那何容儿,别看他年纪长与何容儿,可是这心志和稳重比着何容儿差得不是一丝半点。

小陈大人不可能站在一旁,坐以待毙,他便招呼身后五个女史端上提前准备好的菜品,逐一派菜给五位评委面前。

打开了锦盒盖在的一瞬间,一股混合香味扑鼻而来,一只悬吊在三只鲍鱼上方的荷花香薰铜炉发出阵阵烟气,增色了这道天香白冀不少——宛然一股仙境降临,白烟袅袅,甚有韵味。

登时五位评委眼前一亮,对这道天香白冀基于好感。

三号评委好奇问道:“嗯!颇有一股异香扑鼻而来,这异香是怎么形成的?”

白华心神不宁,自然没听清楚对方问话。

站在一旁的小陈大人着急了,登时吼了白华一声:“白先生!你再愣着干嘛吗?张大人问你话呢?”

白华又是一惊,转头向小陈大人投以求救眼神。

小陈大人不时翻了一个白眼,长吁了一声,说道:“把你这道菜的由来,制作工艺还有药膳的功效都向大人们介绍一下。”

听到这里,白华虽是心神不宁依旧,但是他还是按部就班,将之前准备好的台词,一字不落地复述了下来。

“各位评委见笑了,白华献丑了。在满汉全席里有这么一道菜,需要先在木樨香露中加入百花蜜,在寻三中极品鲍鱼放入木樨相香中浸泡,最后在分别用藏红花水煮、沉香木熏蒸和龙涎香炙烤最终支撑这道满汉全席里千叟宴的前菜七品之一——天香白冀。”

说到这里,白华缓缓立直了腰板,这样子更便于他把声音发出来,此时的他似乎已经渐渐抛去之前的烦恼,渐渐沉浸在自己的演说中。

“首先天香白冀中的天香实际上就是木樨香露,而木樨是就是桂花的别称,所以想要得到木樨香露,只需要用桂花提纯就可以了,提纯一般用酿酒蒸馏法,原理就是加热规划水产生水蒸气,再将蒸汽通过蛇形管冷凝成纯露,这样提纯好的木樨香露已经非常的香了,我们还需要再一些少量的蜂蜜将其搅拌融化后,放在一旁备用;然后就是咱们主角上场,三种不同类型的珍贵鲍鱼,分别是:翡翠鲍、黑金鲍和珍珠鲍。”

说到这里,白华稍微顿了一顿,将目光投向五位评委方向而去,他的眼神仿佛再说,各位专家,可以试吃咱们的天香白冀了。

果然,已经有人拿起筷子,试图尝试这一道仙气怡人的美味来。

而白华则是继续侃侃而谈,讲说这天香白冀的制作过程——

“这三种鲍鱼不仅外观不同,他们的肉质也各不相同,珍珠鲍鲍心偏硬,裙边也比较肥大,适合炖煮;翡翠鲍的话鲍心非常软嫩,适合清蒸;黑金鲍整体肉质偏硬,就比较适合碳烤,他们全部洗刷干净后放入木樨香露中,原则上是应该浸泡一夜,让木樨香露的香味完全侵入到肉质中,口感最佳,但是由于比赛的时间限制,咱们百合世家只能另寻他法,我们另外一名主厨何姑娘是颇有名气和才气的医者,她使用内力大大缩短了这木樨香露浸泡鲍鱼的时间,这口感上绝对不比那浸泡一晚的鲍鱼差上半点。”

白华有意解释了其中的过程,他没有居功,而是将纳兰若叶的能力专门提了出来。

听到这里,站在一旁的小陈打人眉宇微挑,他倒是有眼前的这个白发中年男子有几分刮目相看。

白华又继续说道:“接下来的才是这道菜的最关键的烹饪过程,其奢华程度直接影响到菜品的本质的三种顶级香料,首先是来自西域的藏红花,这可是后宫娘娘们的最爱,平时都拿来当下午茶喝,有活血化瘀的功效、散郁安神和美容养颜的功效,然后把珍珠鲍放入泡出颜色的藏红花水里,并送去炖煮一个时辰;接下来则是价值连城,比黄金还贵的龙涎香,因为极为稀有,从古至今都是专供帝王享用的名贵中药材,有着益精助阳,通利血脉等神奇功效,将龙涎香碾碎之后和之前的黑金鲍一起放在烤盘上熏烤;最后是有着万香之首而闻名天下的沉香木,沉香则是作为中药中的稀世药材,具有纳肾温中,清肝去毒等神奇功效,用之前享用水把沉香木泡出香味,再和刚才的翡翠鲍一起熏蒸。就这样,蒸、烤、煮,三种奇香瞬间飘香满屋,清心醒脑,沁人心脾,最后集天下一香于一身,那这道御制名菜天香白冀就做好了,本就鲜美无比的鲍鱼,沾染上了醉人的天香,不需要在添加任何的调味料,它就是世间的极品美味!而这道菜不仅只是美味,他还很巧妙的将这三种顶级香料的药用价值以三种不同的烹饪方式融入到了鲍鱼之中,使嗅觉、视觉、味觉以及营养价值都达到了顶峰,不仅香,而且非常的美味——”

白华不知不觉中,已经将这天香白冀的解说讲述完毕,他也不知道自己是怎么做到的,能够这样流利地讲出了自己所有的想说的话。

而当他目光再次落在了五位评委的餐盘上,白华惊呆了——无一例外,餐盘上中空空如也,专家脸上露出幸福且满意的表情来……

新八一小说推荐阅读:木叶:开局被大蛇丸秽土转生洪荒:截教锦鲤二次元的108种打开方式邪王绝宠:冥后要逆天尘域破晓病娇:让你去冲喜,没让你当渣男叛出宗门了,哭着求我回去干什么西游:从娶妻开始无敌奥特N列传穿越,被掏心窝子的我换上心之钢明末辽东从军行穿成年代炮灰后她不干了全能竹马求转正联盟:我能看到危险提示九地之下灵视诡途我来自上界帝族,把天骄当狗杀很合理吧?妖孽神帝幻世斩魔录叛出宗门后,我当男主,你哭啥?娇宠贵女灵气复苏:冥界主宰荒天大帝万倍加速空间,我把百万灵兽带飞时间掠夺某小勺的平凡生活家族修仙:族人全员妖孽我是勇者也是牢大也是个侦探冰川陨石之下:绝境求生开局满级仙帝,我行走诸天女神的贴身男保镖长生:开局做棺材,我靠死人修仙游戏入侵?亿万暴击击击致命!瀚落汐星神魔天元诡异世界,我能敕封神明斩神:破晓战魂重生异界:命运的新起点我才不要恋爱游戏异世逆天签到系统横扫天下救世女神的成长之路无烬妙门带三个反派崽崽种田,我轰动全兽族了娘子修炼我变强,长生从纳妾开始乱世,从开创兵道建立仙武皇朝八女帝全背叛,重生悔到肠断红楼重生柳湘莲在下女术师混沌经
新八一小说搜藏榜:你说什么?我又变成穷光蛋了?我能看到熟练度面板蓝星李墨却不知写轮眼中的黑夜战场你才是恶魔无限直播:这些反派不可能这么可爱逍遥酿酒师奥多姆之涅盘潜虹勿用捡到恶龙夫君后,我日常被娇宠道武猎天我,大内侍卫,开局怼哭女帝动物故事我在一拳下副本剑动风云无敌极速升级精灵世界之神奇系统毒舌妖王一边去末世之黑白无常斗罗系统万界行天启无限进化人在荒岛,血统为恐怖直立猿百年炼器无人问,一句加钱天下知黑曜契约多子多福,被宗门赶走后建立家族召唤超级武魂一个女孩的生活记事足坛巨星金牌法神美国学飞回忆录穿成虐文女配后被男主宠上了天斗二:我的外挂来自米宇宙周少家的小仙女超凶的重生校花她最狂入火菩提盟约天下生死武神暴君:开局召唤典韦矿仙猎影侦探社闭关十万年,打造万古第一家茶馆命魂师浊世清明赘婿仙尊开局九龙拉棺我真没有偷偷修炼啊不灭仙帝契约少女VS恶魔天团雷破苍穹暴君自我养成攻略
新八一小说最新小说:我在修仙界当假神仙白昭之有凤来仪开局退婚女主,奖励百年修为!混沌涅磐异度猎杀异界卡牌,我的骑士来自1939收徒系统,徒弟不太正常咋办?被卡车酱送到异世界的咸鱼剑仙种田:我在异世从零开始讨生活签到三千年肉身成圣,从AI辅助下棋开始凡骨铸神:三界乩身行我新开的养生馆直通修仙界杀死那个西周程序员咸鱼少女的时空战甲混沌天灵丹田神鼎穿越成为洪荒第十三祖巫合欢老祖,奴役几个仙子怎么了?人在百花宗,系统让我多子多福开局被封北凉王:我激活神魔系统灵域神源杀神之神吞界诀在女尊世界被轮番调教重生之绝世风流霸世录华夏宇宙之星辰霸业老头大反派:强娶神女,多子多福我才七岁,你告诉我是灭世魔尊?圣光厌弃?跟我做奶爸有什么关系宗门被灭,才知最废师弟是大佬谪天记神迹仙踪开局:十岁无敌金身尘衍行数据补天录老祖在线打假,飞升是骗局最强搞笑系统之齐小新修真之旅罢黜我?九条毒计灭你仙朝!玄河大陆苍生之律全民穿越:我靠画符领先所有人八年后必死?看我苟到炼虚灭金丹综武:锦衣卫,摸尸就能变强两界:我的金手指有点无敌武道剑尊噬天至尊昆仑第一圣九幽仙棺,血色玄途家族修仙之从玩傀儡到玩高达