新八一小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

聂轩拿来了一块长方形的铁皮,聂灵儿便找东西将铁皮驾于火堆之上,而后将那青窑制的碗放在了铁皮上。

随后,只见聂灵儿将碗中倒入白糖,而后用一根筷子轻轻的在碗中朝着一个方向顺时针画圈搅动。

火焰的顶端烤着铁皮,热度慢慢的渗透到碗中,那绵白糖不多时便开始融化了。

老太太和几个孩子都不明白聂灵儿这是在干什么,围在旁边跟着看了半晌。

末了,聂宝儿忍不住开口了:“姐,你这是做什么呢?”

“糖都化了,这还能吃了吗?”聂轩也道。

家里存了些白糖,但平日里能用到的时候却不多,几个孩子最喜欢喝糖水,甜滋滋的很是上瘾。

这第一次见白糖化成这种样子,自是新奇不已。

聂灵儿闻言不由笑着扫过众人,继而应到:“一会儿你们就知道了,快看,颜色变了。”

几人一听,顿时又往前凑了凑,只见昏暗的天色下,那原本在碗中融化的白糖,颜色渐渐的变深了。

熬制焦糖是甜点师的基本功,因为没有锅,聂灵儿只能是就地取材,不过效果并没有因此而打折,那糖色很快变成了理想中的深茶色,且开始慢慢的起泡了。

“轩,快去用盆接半盆凉水!”聂灵儿连忙说到。

聂轩看的正来劲,闻言赶紧点头起身。

水接来,聂灵儿用两块麻布隔热,快速的将熬制好的焦糖端起,连着碗一块放入了冷水之中。

焦糖遇冷迅速降温定性,质地变的丝滑且粘稠。

聂灵儿见状不由的露出满意的笑容。

筷子尖上还沾着一些糖浆,聂灵儿将其伸到聂童的嘴边,轻声道:“童童来,尝尝甜不甜。”

聂童的大眼睛一亮,连忙张嘴一口将筷子头含了住,还用力的嘬了一口。

聂灵儿看着他,只见他整个小脸一瞬间都团到了一起,继而绽放出一个大大的天真笑脸:“甜,真甜啊姐!”

“甜就对了!”聂灵儿也笑了,而后招呼其他人:“快烤玉米吧,等玉米熟了把这个淋到玉米上吃,特别好吃!”

童童刚刚说‘特别甜’的时候,宝儿和轩就已经馋的不行了,闻言连忙将早已串好的玉米拿起,直接拿掉火上面的铁皮在明火上烤了起来。

聂灵儿也串了两个,对着老太太说到:“奶奶,我给你烤一个。”

老太太乐的见牙不见眼,连连点头:“好,好。”

不多时,玉米便烤成了金灿灿的颜色,且微微有些发焦,这个状态是刚刚好的。

“姐,我的好了!”轩迫不及待的将自己的玉米递给聂灵儿。

聂宝儿也紧随其后:“还有我的!”

聂灵儿接过一根玉米,而后用勺子取了一勺焦糖,慢慢的淋在玉米上。

只见那丝滑的焦糖用肉眼可见的速度,缓缓的蔓延而下,聂灵儿轻轻的转动玉米,那焦糖竟丝毫不会滴落,反而顺着玉米的转动在流动,所过之处都留下了薄薄一层的焦糖。

聂灵儿的动作行云流水,一看就是掌握了技巧的,看的几个孩子目瞪口呆。

“哇塞,姐你好厉害!”聂轩忍不住出声赞叹。

一根焦糖玉米做好,聂灵儿便又开始做下一根,不多时八根烤好的玉米都裹好了焦糖。

一口下去,玉米的清甜伴随着焦糖的味道在口中炸开,那种甜食带来的美好愉悦像是在舌尖上跳舞一般让人欲罢不能。

聂轩只一口,便忍不住闭起了眼睛,似是被这新鲜的味觉给惊艳到了。

宝儿也是连连点头,直道太好吃了,太好吃了!

童童更是吃的嘴巴一周糊满了焦糖酱。

就连老太太这个平时不太得意甜口的人也出口称奇,她活了这些年,还从未吃过这样的甜味。

因为焦糖并不是只有甜,白糖的内部结构经过加热分解之后,根据熬制时间的长短会带来不同的味道,即便这个味道都是甜味,却也存在非常明显的差异。

而焦糖,就是甜味之中会有细微的咸味和苦味,却正好中和了糖浆的甜,让甜味不会单调。

看着几个人吃的开心且满足,聂灵儿心中那久违的,作为一名厨师的成就感油然而生。

前世她身为一名厨师,在追求更好更高的技巧道路上不停的探索,目的就是为了让食客们露出这种表情。

而在当下这个年代,绝大多数人们对于吃食并没有太高的追求,于他们而言,能够吃饱已是最大的福报。

所以只是一根普普通通的焦糖玉米,就可以让几个人的心生满足,聂灵儿一时不知是该觉得幸福还是遗憾。

“姐,你怎么不淋这个糖。”这时,轩注意到了聂灵儿吃的只是普通的烤玉米,并没有淋焦糖酱。

宝儿闻言也停了嘴,还特意看了一眼碗中的焦糖,见还余了小半碗呢,不由的道:“姐,你怎么不吃?”

老太太也道:“你以前可是最爱吃甜的呢,这东西又是你做的,怎的不吃呢?”

聂灵儿闻言心中不由苦笑,她倒是想吃,可是她不配。

这焦糖虽好吃,可热量却超高,就看她现在这个体型,还是算了吧。

“奶奶,我现在太胖了,吃不得这东西,我就吃烤玉米就行了。”聂灵儿如实道。

玉米属于粗粮,含有丰富的膳食纤维,低碳低热量,饱腹感又强,在现代社会也是减肥人群经常使用的主食,用其替代米饭。

所以这东西聂灵儿可以多吃点没有关系,但若是放了焦糖,那她这几天的努力就白费了!

原来是这样!

几人一听便瞬间明白了,聂灵儿最近在减肥他们家里人都知道。

“原来这东西吃了会变胖啊!”聂宝儿有些意外的道。

不就是白糖吗?又不是肉!

在他们眼里,似是只有吃了肉才会长肉,才会变胖!

殊不知,糖的热量可是远远高于肉类的!而牛肉鸡肉甚至不会长肉,而是用来减肥的!

“所以宝儿和轩可以多吃点,你们两个太瘦了!”聂灵儿道,而后又摸了摸童童的脑袋:“童童吃一根就行了,你还小得保护牙齿,不能吃太多糖。”

“好,童童听姐话!”童童用力的点了点头。

新八一小说推荐阅读:我以青铜成就王者我在全球游戏植树种田一刀立棍,从此黑道我为王!你都建国了,你说你是雇佣兵?四合院我是傻柱的小叔大帝之魂,人参开启修仙之路农门医色我的女同桌邻居欲也穿进病娇世界,我只想活下来!叛出家族后,我武道震乾坤!王牌宠婚:重生九八俏萌妻开局领证,谁说合欢宗是邪修?我就出个山,世界为何那么慌我家菜地连通小人国仙侠世界未婚妻悔婚第一天奖励千亿资产超能来袭我的明星师妹闷骚总裁的大佬妻重生2002,从大学开始当渣男AK换九转金丹,这叫公平交易?安保巨头系统纪元,时空之旅重生九三大时代将军夫人惹不得沈婉宋恒离谱,人家古武,你修仙咋回事?交换人生后玄学女配成了豪门团宠柳灵儿豪婿韩三千苏迎夏皇子的文娱霸业虚拟世界,重返现实大腕崛起神医狂妻:国师大人,夫人又跑了(神医如倾)穿书后我教反派好好做人契约师弱?我养的鸡秒升九天神凤岳州纪事重回1982小渔村反派重生:我被女主团包围了!四合院:在保卫科开宝箱全球领主时代穿越古代去逃荒随身带着时空门重生高三,身边竟多了好多美女!0℃缠绵:冷总的午夜新妻驱邪师宠嫁大蜜蜜:狗男人别跑反腐风云之收官之战不败神婿杨辰秦惜都市战神:龙王觉醒灵武时代,众生随我起舞很科学吧
新八一小说搜藏榜:捡漏全球珍宝,从美利坚开始权宠嫡妃花都圣王暴躁女主在线撒欢穿越之农家酒娘女中诸葛之一等医妃重生之从香江开始霍先生婚姻无效团宠医妃打卡续命一个八零后重生九零娇娇媳穿成偏执秦爷的死对头归荼无敌宇宙后,降临都市!佳妻来袭神苯纪超级乐神假面骑士之魔骑都市逐梦之旅途余生誓太古魂帝山村透视兵王花都狂仙重生之修仙狂少重回六零年:娇妻的奋斗生涯生世恋:一笑倾尘物价贬值百万倍,神豪本色医女当家:带着萌娃去种田叶无道徐灵儿席总又在哄他的娇软大小姐了二次元卡牌系统四合院:我大伯父是易中海重生千斤影后工匠之王神秘军长,高调爱都市:系统逼我花钱,我买下了一座城阎王溺爱:孟婆追夫记重生国民千金:冷神,离远点!氪命得分王激荡 1981,农村也疯狂重案战鹰剑刹福妻难求撩情帝少:娇妻,你好甜!我真不是在吹牛职业神豪:我太能刷钱了全能千金燃翻天都市超级保安帝羽仙尊重生之孝看人生
新八一小说最新小说:都市异能之凌霄传奇权力巅峰:从中医开始问鼎青云重生97:还当舔狗?世界首富不香吗!矿泉水换黄金:红五星助我暴富!校花绯闻不断,直到我也成了渣男全家被灭门,八年后王者归来重生1988:逆袭人生从宠妻开始星域巨变,全民开荒,先容我发育修真大佬的都市生活F级天赋弱?我一级一个神级技能!文娱:霸榜多年无人知,我出道即顶流开局女神拉我领证,激活奖励系统亿亿身家,从复制海鲜开始你个笨蛋!我等了你十九年啊人在工地,开局发明常温超导体!全球高武,我一个F级异能杀疯了高武:替弟从军,归来问我要军职?天才邪医都市全能霸主死党变身后,我练刀的手抖了三千年情缘钢铁雄心1937全能超神诡异游戏,开局觉醒全职Bug级天赋狱中被退婚,出狱后亲手休了她!都市狂武战神重生之最强村二代,先收迪热重启人生:携异能问鼎官场重生1991:从发财证开始逆袭开局和毒仙交换心声,我成神医骑手与金线重生:一九八六,我欲冲天!这异能超纲了超凡游戏在线回档电台主持人什么我都会亿点点我靠坟头蹦迪养活全校蚀骨危途双穿:开局单身女友妈妈肚子大了绝美警花半夜敲门,我横扫都市!重生飞行员,我只想安静的修仙听不懂日语的我成了东京高中生都市剑仙之重生斩尽万兽穷小子摇身一变成乡村小圣医芦苇荡的故事娱乐白露是我青梅都市超级豪婿军阀:我以钢铁洪流碾碎列强全民觉醒:我的天赋有点味道开局反杀玩家,获得异化系统穿越影视剧男主