“淡?”
石大头冷哼一声,道:“不是我们自大,我家酿的酒,酒劲那是远近都有名的!”
“你可以去尝尝别家的酒,比一比,看一看!”
秦牧微微一愣,没有说话。
看着石大头一脸严肃的神情,并不像是在自吹自擂。
这时,一旁的里正李木勺走过来,尝了一口,道:“少爷,这酒劲的确很大啦,不算淡呢!”
不算淡?
呵呵,那是你们没喝过高度烈酒!
“不是在贬低你们,”
秦牧笑着说道:“等下让你们看看我这个方法!”
说着,秦牧指挥着几个人,将一个大木桶、倒翻过来的大锅,还有一些管子,搬了进来。
“来,这样放!”
秦牧指挥着,将这些东西连接好。
“原酒放在这里面,下方烧火。”
“这边放个桶接着。”
酿酒作坊内的人,按照秦牧的吩咐,将东西准备好。
随着大锅下的火焰燃烧,锅内的原液蒸汽沿着水管流动。管子经过冷水后,蒸汽遇冷液化,在管口滴落到下方的水桶中。
浓郁的酒香,弥漫在空气中。
李木勺抽了抽鼻子,闻着空气中的浓郁酒香,瞪大眼睛道:“这酒香味,真浓!”
就连石保兰也有些惊诧,他连忙凑到跟前,伸出手沾了一下木桶中的酒,就要尝一下。
“别尝!”
秦牧连忙上前,说道:“这是酒头,有毒的!要泼掉!”
说着,秦牧端起木桶中的酒头,泼到了灶膛中。
轰!
火焰瞬间高涨,众人惊呼一声。
随即,秦牧又将木桶放在水管下方,他还拿了个碗在下方接着。
滴答!滴答!
不一会儿,已经接了小半碗。
“少爷,这酒香啊!”
李木勺眯着眼睛,一脸享受的神情。
“来尝尝。”
秦牧笑着道:“这酒很烈的!”
“是吗?”
李木勺接过酒碗,小口尝了一下。
“嘶~这……这酒太烈了吧!”
李木勺神情都变了。
看着李木勺一脸苦楚的神情,石大头有些不相信,“有这么烈吗?我尝尝!”
一把接过酒碗,石大头喝了一大口。
瞬间,石大头愣住了。
喉头中那股浓郁的辛辣味,让石大头忍不住想要将口中的酒水吐出来。
不过,一想到刚才说的大话,石大头就强忍着喉头的辛辣,将酒水咽了下去。
酒水经过喉咙,石大头只感觉整个喉管都是热乎乎的。
胃里面也热乎乎的!
这个感觉真好!
这酒真烈!
石大头终究还是没忍住,张开嘴,大口大口喘着气。
“这酒还真烈!”
石大头赞叹一句,“爹,你尝尝。”
石保兰也接了过来,轻轻抿了一口。
“嗯,这酒很香、很烈!”
石保兰开口道:“喝下去,暖洋洋的!”
此时的石保兰,望着秦牧的眼神,都变了。
秦掌柜秦少爷竟然还会酿酒?!
这……当真是不可思议啊!
秦牧也接过来,尝了一口。
嗯?
味道还行吧,也不算太烈!
可能也就三四十度的样子!
还能再蒸馏一次,更烈!
“石师傅,”
秦牧开口说道:“这个还不算很烈呢,拿着这个再在锅里面过一遍,就更烈了!”
“再过一遍?”
石保兰瞪大眼睛,“那到时候,还怎么喝啊?不得把人辣死啊!”
“话不能这样说!”
秦牧笑着说道:“现在天气还不算冷,你想一想,等到寒冬腊月的时候,外面下着雪,自己躲在屋里,喝上这么一小口烈酒。”
“到时候,那胃里的感觉,暖洋洋的,当时就不冷了!”
“说的也是!”
石保兰若有所思地点了点头。
望着秦牧,石保兰开口询问道:“少爷,这酒叫啥名啊?”
“这酒……”
秦牧摇了摇头,“还没名呢!”
“少爷,你给起个名字吧!”
众人转头望着秦牧。
秦牧捏着下巴,仔细地思索了片刻,道:“这酒呢,是用烧柴烧出来的,喝下去就像是刀子拉嗓子,就叫烧刀子吧!”
“烧刀子?”
石保兰念叨了一下,说道:“这个名字有特色,这酒适合咱们这些人喝!”
“你就说是土气,还什么有特色!”
秦牧哈哈笑了起来。
“咱们今天这样的做法,是随便做的。”
秦牧笑着说道:“什么粮食都可以,也没有额外添加别的东西。味道也很平淡,就起一个土气一点的名字,到时候卖给附近的乡里乡亲。”
“等过段时间,石师傅你们再研究研究,生产一些口感更好的烈酒,到时候重新起个好听的名字。”
“等这些酒出来呢,就可以卖给有钱人了,价格也可以适当定高一些,就能赚大钱了!”
听着秦牧的话,石保兰彻底惊呆了。
此时此刻的石保兰,对秦牧是佩服的五体投地。
现在,他才明白,秦少爷能够赚大钱,不是假的!
这一切都是真的!
或许,跟着秦少爷做活儿,真是一个不错的选择!
不仅仅是石保兰,就连石大头望着秦牧的眼神,也变得有些不同了。
此时的石大头,眼神中更多了一些惊讶。
“石师傅,你们好好做!”
秦牧开口叮嘱道:“按我这个方法,你们再研究改进一下。粮食多的是,可以试试不同的粮食,不同的配比,添加一些东西来酿酒!”
“多造几种款式!”
“等到研究成功了,这些不同款式的酒,都可以批量生产了。”
“好好干!”
“石师傅,我等着你们的好消息!”
石保兰等人连忙点头应道:“少爷放心,我们会好好干的!”
叮嘱完,秦牧就离开了这里。
石保兰、石大头、石大茂等人,继续开始进行试验。
一时间,整个酿酒作坊热火朝天。
石大头甚至还用不同的粮食配比,试验别的酒。
而石保兰也在改进着蒸馏方法,并且对先前的酒水,进行二遍蒸馏。
当初的石保兰,在自己家中酿酒,缺少很多粮食。
现在就不一样了,粮食多的是!
可以随便尝试!
最关键的是,秦少爷还非常支持他们!
看着这些忙碌的众人,里正李木勺走到石保兰身边,轻声道:“石师傅,秦少爷对你们可是非常信任啊!”
“希望你们,不要辜负少爷的信任!”
“你们明白吗?”
说着,李木勺还不经意地看了一眼石大头。
石保兰立刻会意,连忙点头道:“老李,你就放心吧,我明白!”