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他刻意顿了顿,享受着客人们好奇的目光,才继续道:

“不是我吹,我们这位何师傅,那手艺,啧啧,他可是谭家菜传人,

一手绝活!就说这做菜吧,讲究的是火候,是功夫!一般的厨子,那叫填饱肚子,何师傅做出来的,那叫‘菜’!”

一个看起来像是车间主任的微胖男人笑着捧哏:

“李厂长您这儿还藏着龙呢?我们平时在下面大食堂吃饭,可没吃出什么‘菜’味儿啊。”

“哎,这你就不懂了!”李怀德摆摆手,身体微微前倾,压低声音,带着点炫耀的神秘感,

“何师傅轻易不动手,也就是我招呼,或者上面领导来了,才肯露两手。

今天几位是贵客,我特意让何师傅给咱们开了小灶!”

这话一出,桌上几人眼神都亮了。

在这个年代,“开小灶”意味着什么,大家心里都清楚。

那不仅是能吃到好东西,更是一种身份和待遇的象征。

“那我们可得好好尝尝!”一个戴眼镜的客人推了推眼镜,语气里充满期待。

“那是自然!”李怀德哈哈一笑,端起酒杯,“来,咱们先走一个,一会儿菜上来了,保证让你们吃得舌头都吞下去!”

几人笑着碰杯,一饮而尽。

恰在此时,包间的门被轻轻敲响。

“进。”李怀德喊道。

门被推开,刘岚端着一个大托盘走了进来。

她今天特意换了件干净的工作服,头发也梳得整整齐齐,脸上带着职业性的微笑。

托盘上,正是刚刚出锅的红烧肉和宫保鸡丁。

那红烧肉,色泽红亮诱人,每一块都颤巍巍的,裹着浓稠的酱汁,散发出醇厚的肉香和焦糖香。

宫保鸡丁则是红、白、绿相间,鸡丁滑嫩,花生米酥脆,麻辣鲜香的味道直冲鼻腔。

“嚯!”离门最近的客人忍不住低呼一声,眼睛都直愣愣的。

刘岚小心翼翼地将两盘菜放在桌子中央。

“李厂长,客人们,请慢用。”

李怀德满意地点点头:“嗯,去吧,让何师傅快点,后面的鱼也抓紧。”

“欸,好嘞。”刘岚应了一声,转身轻轻带上门退了出去。

包间里,所有人的目光都聚焦在那两盘菜上。刚才还谈笑风生的客人们,此刻都有些迫不及待。

“动筷子,动筷子!”李怀德招呼着,

“尝尝!这红烧肉,肥而不腻,入口即化!还有这宫保鸡丁,我们何师傅的拿手菜!”

最先动筷的是那个微胖的车间主任,他直接夹了一块最大的红烧肉。

肉块刚一入口,他眼睛猛地瞪圆了,咀嚼的动作都停顿了一下,随即脸上露出一种近乎陶醉的表情。

“唔……我的天……”他含糊不清地赞叹,喉结上下滚动,好不容易才把肉咽下去,

“李厂长,这……这肉……味儿太正了!肥而不腻,瘦而不柴,入口即化,这酱汁调的,绝了!

多少年没吃过这么地道的红烧肉了!”

另一个戴眼镜的客人细细品味着宫保鸡丁,眼神发亮,放下筷子道:

“老李,你这何师傅不简单!这鸡丁滑嫩,火候堪称完美!关键是这复合味儿,麻辣鲜香甜,一层一层递进,

却又融合得恰到好处,比我在京城名店吃的还有特色!这花生米都炸得酥脆喷香!”

旁边一人跟着点头:“没错没错,这味道让人停不下来!老李,你这可真是藏龙卧虎啊!”

“就这手艺,别说开小灶,给再大的领导做都够格!”一个客人一边咂嘴一边说,仿佛刚才那块肉还在嘴里回味。

李怀德看着客人们夸张的吃相和毫不吝啬的赞美,脸上的笑容无比灿烂,带着一种掌控全局的得意。

他端起酒杯,美滋滋地抿了一口,心里无比舒坦。

这何雨柱,虽然是个愣头青、刺儿头,但这手艺是真金白银,没得说!

有这么一手绝活,以后招待上面来人,甚至跟其他兄弟单位打交道、求人办事,腰杆都能挺直几分!

要是傻柱的脾气没那么冲的话,这个就完美,说不定自己还能带出去拉拢一下关系。

李怀德在心里琢磨着,是不是要找个机会和傻柱这个愣头青谈谈。

酒过三巡,菜过五味。

包间里的气氛已经从最初的拘谨期待,变成了酒酣耳热后的放松与满足。

桌上的红烧肉和宫保鸡丁,盘子光洁得像是被舔过一样,连点油星子都难找。

几个客人靠在椅子上,摸着微微鼓起的肚子,脸上是意犹未尽的舒坦。

“老李,你这顿饭安排得……到位!”微胖的副厂长打个带着肉香的嗝,拍着李怀德的肩膀,

“就冲这手艺,以后有招待任务,我还得找你!”

“哈哈哈,好说,好说!”李怀德满面红光,心里那叫一个敞亮,这面子挣得足足的。

他抬手看了看表,觉得时间差不多了,便扬声道:“刘岚!”

门应声而开,刘岚低着头快步走了进来,脸上依然是那副谨慎的微笑:“李厂长,有何吩咐?”

“把桌子收拾一下吧。”李怀德挥挥手。

“欸,好嘞。”刘岚应着,目光习惯性地扫过桌面。

当看到那两个空空如也的盘子时,她眼神里不易察觉地闪过一丝黯淡,心里那点隐秘的期盼瞬间落了空。

也是,这么好吃的菜,又是招待贵客,哪里还会有剩下的?连点汤汁都没了……

她垂下眼帘,掩去那点失落,动作麻利地开始收拾碗筷。

骨瓷盘子碰撞发出清脆的声响,却掩不住她心里那点空落落的感觉。

家里的两个孩子正是长身体的时候,要是能带点肉汤回去拌饭……唉,她心里轻轻叹了口气。

她端着沉甸甸的托盘,小心翼翼地退了出去,轻轻带上了包间的门。

回到后厨,那股子浓郁的菜香依旧弥漫着,但刘岚却觉得有些索然无味。

她将托盘放到水池边,目光下意识地又扫了一眼那两个被刮得干干净净的菜盘,才开始准备清洗。

正在灶台边收拾东西的马华,看到刘岚进来时那掩饰不住的失落表情,心里也明白了几分。

而一直背对着这边、看似专心喝他的小茶水的何雨柱。

肩膀不易察觉地动了一下,像是听到了什么,又或许是看到了什么。

他停下手里的动作,缓缓转过身。

他下巴朝着灶台角落一个不起眼的地方点了点。

那里放着两个用干净碗布盖着的搪瓷碗。

“喏,”何雨柱声音不大,带着惯有的几分随意,“那份你的,这份马华的。拿回去。”

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