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轻车熟路地到大领导家,还是那个警卫员开的门。

大领导的爱人正坐在沙发上织毛衣,见他来了,热情地打招呼:“小何师傅来了,快进来,就等你呢。”

“阿姨好。”何雨柱笑着问好,拎着菜篮子进厨房。

今天的菜谱他早就盘算好,一个清炖狮子头,一个干烧大黄鱼,一个醋溜白菜,再配个三鲜汤。

都是家常菜,但讲究的是火候和调味。

大领导家厨房不大,但东西齐全。

何雨柱有条不紊地忙活起来,洗菜切菜,调汁配料,锅碗瓢盆在他手里像是有生命一般,叮叮当当响成一片,却不显嘈杂。

不多时,厨房里飘出的香气愈发浓郁,勾得人食欲大动。

何雨柱将最后一道三鲜汤盛入汤碗,麻利地解下围裙,端着菜走出去。

“开饭咯!”

大领导的爱人笑着起身,帮忙摆放碗筷:“闻着就香,小何师傅这手艺,真是没得说。”

大领导也从书房出来,深吸一口气:“嗯,不错,狮子头的香味都飘进我书房。”

一顿饭,宾主尽欢。

清炖狮子头肥而不腻,入口即化;

干烧大黄鱼咸鲜微辣,鱼肉嫩滑;

醋溜白菜酸甜爽口,开胃解腻。

就连那道三鲜汤,也是鲜美无比,让人回味无穷。

大领导吃得额头微微冒汗,放下筷子,满意地拍拍肚子:“舒坦!还是家常菜吃着对味。小何啊,你这手艺,不去大饭店当掌勺真是屈才。”

何雨柱谦虚道:“领导您过奖,家常便饭,您和阿姨喜欢就好。”

大领导的爱人收拾着碗筷,笑道:“喜欢,怎么不喜欢?每次你来,我们老两口都能多吃半碗饭。”

她又对大领导说:“老头子,你跟小何师傅下盘棋,我来收拾。”

“好啊,”大领导兴致不减,“柱子,陪我杀两盘?”

何雨柱笑着应下:“行啊,领导,正好跟您学几招。”他清楚,这棋局或许不只是娱乐那么简单。

棋盘摆开,楚河汉界分明。

大领导执红先行,当头炮打得干脆利落。

何雨柱应以平风马,稳扎稳打。

他知道,与这样的人物相处,每一步都需小心谨慎,言行举止皆是考验。

两人你来我往,棋盘上很快便烽烟四起。

大领导棋风大开大合,攻势凌厉。

何雨柱则守中有攻,韧性十足,心中时刻警醒,不敢有丝毫懈怠。

几巡过后,大领导一个“双车胁士”,吃掉何雨柱一个“士”,嘿嘿一笑:“柱子,你这马有危险喽!”

何雨柱不慌不忙,跳马保车,顺便还给大领导的“炮”使了个绊子。

大领导摸着下巴,眯眼打量着棋盘,半晌,才落下一子。

屋里静悄悄的,只有棋子落在棋盘上的清脆声响。

又走了几步,大领导看似随意地挪动一下“车”,眼睛却瞟了何雨柱一眼,状似不经意地开口问道:“柱子啊,听说李怀德那小子,他老丈人家里最近也请你过去做过菜?”

何雨柱捏着一枚“卒”的手微微一顿,心念电转,这才是正题来!

他随即若无其事地将“卒”向前拱一步,抬头笑了笑:“领导,我是个厨子,只管灶台上的事儿。谁家请我,我就去做菜,菜做好了,我的任务就算完成。至于别的事,我既不打听,也不掺和。脑子笨,想多了耽误我琢磨菜谱。”

他这话说得滴水不漏,既没承认也没否认,只强调自己的本分。

暗道一声侥幸,幸亏自己早有准备,知道什么该说,什么不该说。

大领导闻言,捻着胡须的手停在半空,深深地看了何雨柱一眼,随即哈哈一笑,将手中的“炮”重重往棋盘上一放。

“吃你的马!”大领导笑道,“你小子,滑头!不过,说得倒也是实话。”

何雨柱也跟着笑,心中却暗自松了口气,这一关,算是过了。

他并不接话,只是低头看着棋盘,似乎在为失“马”而懊恼。

大领导的笑声停歇下来,端起茶杯呷了一口,目光再次投向棋盘,心思却已不在棋局之上。

他心里亮堂得很。

这何雨柱,是个聪明人,也是个拎得清的。

刚才那句话,问得突兀,其实就是个小小的试探。

李怀德他岳父,跟自己不是一路人,有些事情,他自然也想知道些风声。

但这种事,若是何雨柱真的一五一十跟他汇报,那这厨子,他反倒不敢再用。

厨子是什么?是能出入各家后厨,接触到许多私密场合的人。

这样的人,嘴巴要是严实,那就是一把好用的“刀”,能在不经意间,让你尝到最地道的味道,办成最顺心的事情。

可要是嘴巴不严,爱嚼舌根,甚至添油加醋,那这把“刀”就太容易伤到自己,也容易被别人当枪使。

他见过的嘴碎的人多了,有的人仗着知道些别人不知道的“秘密”,就四处卖弄,恨不得全天下都知道他消息灵通。这种人,看似精明,实则愚蠢,早晚要栽在自己那张破嘴上。

何雨柱刚才的回答,恰到好处。

“只管灶台上的事儿”,这话表明了立场,也划清了界限。不多嘴,不越界,守好自己的本分。这种人,用着才放心。

他跟李怀德的老丈人不对付,那是他们层面上的博弈。

他想知道些情况,但绝不会通过一个厨子的嘴去打探。

那样做,失了身份,也显得自己手段下作。更重要的是,一旦何雨柱今天能在他面前说李怀德老丈人家的事,明天就能在李怀德老丈人面前说他家的事。

这种墙头草,两面三刀的人,谁敢用?谁能用?

所以,何雨柱若真是个多嘴多舌的,即便他手艺再好,自己也只能忍痛割爱,另请高明。

毕竟,这年头,手艺好的厨子或许难找,但祸从口出的例子,可一点都不少见。

这小子,不错。

杨爱国推荐的人,果然有几分门道。不仅菜做得好,人也通透。

想到这,大领导心情又好了几分,看何雨柱也顺眼多。

这小子年纪轻轻,却有这份沉稳和分寸,不容易。

是个可堪一用,也值得继续用的人。

“行了,这盘算你输了。”大领导大手一挥,有些得意地指着棋盘,“双车错,神仙难救。你这棋艺,还是得多练练,想赢我,早着呢!”

何雨柱挠挠头,嘿嘿一笑:“是是是,领导您棋高一着,我这纯属给您送菜的。不过领导,您这赢了棋,是不是该有点表示啊?”

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